ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: خبز الموز الخفيف الأحد يوليو 03, 2011 2:08 pm | |
| المكوّنات
3 وحدة كبيرة أو 280 غ من الموز٬ ناضجة، مقشّرة ومهروسة 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم 75 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة 1 من البيض 1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من خلاصة الفانيلا 2.3 أكواب أو 290 غ من الدقيق العادي 2 ملاعق صغيرة أو 10 غ من البيكينغ باودر 1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من بيكينغ الصودا طريقة التحضير
يوضع الموز المهروس وحليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والزبدة والبيض والفانيليا في وعاء دائري كبير وتُخفق المكوّنات لتختلط. ثمّ، تُمزج مع الدقيق والبايكنغ باودر وبيكربونات الصّودا. يُسكب المزيج في قالب غير لاصق مستطيل بحجم 10 سم × 30 سم، مُغطّى بورق الخبز. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 50 و60 دقيقة أو حتى ينضج (والدليل على ذلك وضع سكّين في وسط القالب وإخراجه نظيفاً). يتمّ إخراج القالب من الفرن ووضعه جانباً لمدّة 10 دقائق. ثمّ، يوضع على صفيحة مشبّكة ليبرد تماماً قبل تقطيعه إلى شرائح. |
|
ام معاذ ،
البلد : الهواية : الجنس : mms : عدد المساهمات : 1360
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: خبز الموز الخفيف الأحد يوليو 03, 2011 3:02 pm | |
| يم يم يم تسلم ايد ك ام مهند |
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: خبز الموز الخفيف الإثنين يوليو 11, 2011 10:39 pm | |
| |
|
سهره ،
البلد : الهواية : الجنس : mms : عدد المساهمات : 458
| موضوع: رد: خبز الموز الخفيف الثلاثاء فبراير 21, 2012 9:30 pm | |
| تسلم الايادى ام مهند على الوصفه اللذيذة |
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: خبز الموز الخفيف الثلاثاء فبراير 21, 2012 9:56 pm | |
| |
|