سومي
_
البلد : 
الهواية : 
الجنس : 
mms : 
عدد المساهمات : 1741
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
 |  موضوع: حساء اليقطين  السبت ديسمبر 04, 2010 8:35 pm | |
|
المقااادير:
نصف كيلوغرام من اليقطين
كوبان من الحليب 2 الى3 شرائح من الخبز الأبيض رشة من الملح والفلفل وجوزة الطيب 75غ من الزبدة كمية كافية من الماء لسلق اليقطين
التحضييير
يقشر اليقطين وينظف ويقطع إلى قطع كبيرة.
يوضع الماء في قدر فوق النار ويسلق اليقطين مع بعض الملح حتى ينضج. ثم يهرس بواسطة خلاطة الطعام. ويضاف إليه الحليب وشرائح الخبز.
يطهى الكل لمدة 10 دقائق فوق نار متوسطة.
تضاف الزبدة المذوبة إلى الحساء ويقدم ساخناً.
ملاحظة
يمكن تقديم القشدة الطازجة مع هذا الحساء. يمكن تقديم حساء اليقطين في رؤوس يقطين صغيرة مفرغة ومنظفة |
|
ام مهندالمصرية
المديره التنفيذيه
البلد : 
الهواية : 
الجنس :
mms : 
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
| | موضوع: رد: حساء اليقطين السبت ديسمبر 04, 2010 10:44 pm | |
| |
|
saharena77y
_
البلد :
الهواية : 
الجنس :
mms :
عدد المساهمات : 3847
| | موضوع: رد: حساء اليقطين الأحد ديسمبر 05, 2010 5:15 am | |
| |
|
