ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: كعكات المربى الصغيرة الإثنين يونيو 20, 2011 2:46 am | |
| كعكات المربى الصغيرة المقادير : 1 و3/4 كوب دقيق متعدد الاستخدامات . 2 ملعقة طعام سكر . ربع ملعقة شاي ملح . 3/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة . 1/2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة . صفار بيضتان كبيرتان . 1 كوب مربى بأي نكهة . 1 ملعقة طعام كريمة مخفوقة . الطريقة (1) اخلطي في وعاء بلاستيكي الطحين والسكر والملح والقرفة ثم اضربيه بالخلاط اليدوي جيدا لمدة 10 ثواني ، أضيفي الزبدة ثم اخلطيه لمدة 15 – 20 ثانية. (2) اخلطي صفار بيضة واحدة مع 2 ملعقة طعام ماء بارد وأضيفيه للعجين واضربيه لمدة 7 ثواني ، ثم ضعي العجينة على سطح العمل . (3) رشي سطح العمل بالدقيق ، رققي العجينة بسمك 14 انش . ثم قطعي العجين بالقطاعات على شطل مربعات ودوائر وارفعي الحواف لكل مربع ودائرة ، ثم املئيها بالمربى بحوالي ملعقة ونصف الى ملعقتان ، وزينيها من الأعلى بقطع العجين على شكل متطيلات أو خطوط . ثم أدخليها الثلاجة لعدة ساعات . (4) اخلطي صفار البيض المتبقي مع الكريمة وامسحي به وجه الكعكات ، وادخليها الفرن حتى يحمر سطحها من 20 الى 25 دقيقة . |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: كعكات المربى الصغيرة الإثنين يونيو 20, 2011 11:38 am | |
| وصفة سهلة وشهية يسلمووو يمناك |
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: كعكات المربى الصغيرة الأربعاء يونيو 22, 2011 2:48 am | |
| |
|