تحضير طبق الموساكا الايطالي

اليكم طريقة تحضير طبق الموساكا الايطالي

المقادير:

شوفو الحلاوة

كيلو باذنجان

ربع كيلو لحم مفروم

بصلة مفرومة

فص ثوم مفروم

ثمرة طماطم مفرومة

جبن مبشور

ملعقة صغيرة زبدة

البشاميل:
ملعقتين زبدة

ملعقتين دقيق

لتر حليب

ملعقة صغير

ملعقة ملح وفلفل أسود

ملاحظة:
الكمية تكفي 4- 6 أشخاص

يجب وضع الحليب باردا

الطريقة:

بالهنا والشفا

أولا يقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية ويطهو على البخار. بعد ذلك تجهز مقلاة وتوضع على النار، يضاف إليها الزبدة وتترك حتى الذوبان ثم يضاف البصل المفروم والثوم والطماطم ثم اللحم، يقلب الخليط جيدا حتى النضج ثم يضاف إليه الملح والفلفل الأسود. بعد ذلك يتم تجهيز بشاميل الموساكا الإيطالي.

يوضع قدر عميق على النار ويضاف إليه الزبدة والطحين. وتقلب المقادير على نار هادئة الحرارة ثم يضاف الحليب مع استمرار التقليب حتى يتماسك قوام البشاميل. يوضع أعلى صينية الموساكا الإيطالي طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم تليها طبقة أخرى من الباذنجان حتى انتهاء الكمية المجهزة. وأخيرا توضع طبقة من البشاميل أعلى صينية الموساكا الإيطالي.تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج. تخرج الموساكا الإيطالي وتقدم دافئة بالهنا والشفا.

google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);

تسلم الايادى

انا بحب الطريه دى ودايما اعملها بس باحمر الباذنجان تسل الايادى

ههههههههههههه الظاهر انى جعانه فاكلت شويه حروف تسلم الايادى

اممممممممممم شكلة يشهى

شكرا لك

يم يم يم
شكلها تحفه

ام مهندالمصرية كتب:: تسلم الايادى

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل

نانوالريس كتب:: انا بحب الطريه دى ودايما اعملها بس باحمر الباذنجان تسل الايادى

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك
هذه الصفحه

نانوالريس كتب:: ههههههههههههه الظاهر انى جعانه فاكلت شويه حروف تسلم الايادى

ههههههههههههههههههه

ام ليان كتب:: اممممممممممم شكلة يشهى

شكرا لك

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل

أسيل كتب:: يم يم يم
شكلها تحفه

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل

تحضير طبق الموساكا الايطالي

تحضير طبق الموساكا الايطالي

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة