المقادير
كوبان أو 500 غرام من جبنة الماسكاربوني الطرية
- علبة 397 غرام من حليب المكثّف المحلّى
- 2/1 كوب أو 100 غرام من مربّى توت العليق الأسود
- 2/1 كوب أو 75 غرام من حبّات توت العليق الطازجة أو المثلّجة




طريقة التحضير

يُمزج حليب المكثّف المحلّى مع جبنة الماسكاربوني في وعاء. يُسكب المزيج في صينية 12 سم x 23 سم مغلّفة بورق الألمنيوم. يُغطّى المزيج بورق نايلون لاصق ويُثلّج لمدّة ساعتين أو حتّى يصبح نصف مثلّج.
يتمّ إخراج البوظة من الثلاّجة وتُضاف بتأنٍّ إلى مربّى وحبّات توت العليق. يُغطى المزيج بورق نايلون لاصق.
توضع البوظة من جديد في الثلاّجة وتُترك لمدّة لا تقلّ عن 12 ساعة أو حتّى تجمد.
توضع البوظة في البرّاد لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة قبل التقديم.
نصيحة للتقديم: يُزيّن وجه البوظة بالبسكويت المسحوق وثمار توت العليق.





مدة التحضير :20 دقيقة
الكمية تكفي :8 - 10 أشخاص

نور قلمك بالرد اكثر اضاءة لصفحتى

تسلمى اسوله العسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسوله

مصدقتش انك اللى كاتبه الموضوع اسولتى
خطوه حلوه يالله ابتدى
تسلم الايادى يا قمر

ربنا يبارك فيكى