أسيل
_
البلد : 
الهواية : 
الجنس : 
mms : 
عدد المساهمات : 2569
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
 |  موضوع: الكريم كراميل  السبت مارس 12, 2011 2:45 pm | |
|
المكونات:
1/2 لتر لبن
3 بيضات
100 جم سكر
ذرة فانيليا
ذرة ملح
مقادير الكراميل
100 جم سكر
15 مللى ماء
طريقة التحضير:
- يوضع اللبن على النار ويضاف اليه السكر وذرة الملح ثم يضاف البيض مع الفانيليا ويقلب جيدا مع ملاحظة عدم تخرزه
- مع العلم ان يكون اللبن دافي وليس مغلى ويستمر التقليب حتى يتجانس الخليط.....
- فى طاسة اخرى يوضع السكر والماء لعمل الكراميل حتى يصير اللون ذهبيا او بنى فاتح
- يحضر القالب الخاص بالكراميل ويوضع فى اسفله قليل من الكراميل ثم يضاف الخليط السابق ويوضع فى صينية فرن بها ماء ساخن (حمام مائى)ويوضع فى الفرن حتى التسوية ثم يبرد ويوضع فى الثلاجة ويقدم ........... وبالهنا و الشفاء
|
|
راجية المغفرة
المديره التنفيذيه
البلد :
الهواية : 
الجنس :
mms : 
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
| | موضوع: رد: الكريم كراميل السبت مارس 12, 2011 10:36 pm | |
| يم يم شكلها يجنن
تلم يداك |
|
أسيل
_
البلد :
الهواية :
الجنس :
mms :
عدد المساهمات : 2569
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
| | موضوع: رد: الكريم كراميل الأحد مارس 13, 2011 1:53 pm | |
| |
|
saharena77y
_
البلد :
الهواية :
الجنس :
mms : 
عدد المساهمات : 3847
| | موضوع: رد: الكريم كراميل الأربعاء أبريل 13, 2011 1:46 am | |
| |
|
سومي
_
البلد : 
الهواية : 
الجنس :
mms : 
عدد المساهمات : 1741
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
| | موضوع: رد: الكريم كراميل الجمعة أبريل 15, 2011 10:11 pm | |
| تسلمي يا الغلا
و
جزاااااك الله الف الف الف خير
و
اسعدك وحل كربك
و
حقق امانيك |
|
