انا عملت البرجر ده النهاده وكان رااااااااااااااائع اعملوه وادعولى
طريقة عمل البرجر المنزلي
المقادير:

نصف كيلو لحم بقر مفروم ناعم

1 كوب بصل مفروم ناعم جداً

2 ملعقة ثوم مفري

3 ملاعق زيت دوار شمس أو زبد على حسب الرغبة

1ملعقة معجون الطماطم

4 صفار بيض
ملح
معلقة فلفل اسود
ربع معلقة او نصف بهار ولا تزيدوا فيه


الطريقة:

1- نخلط المواد مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة وكثرة المواد تغير من نكهتها

2-يدور على شكل أقراص مدوره ويرص في صينية مدهونة بزبدة او قليل من الزيت

3- أذا نضجت نضعها في عيش الكيزر ويمكنك أضافه قطعة جبن شيدر مع الكاتشب وورقه خس

تسلم الايادى يا غالية

بارك الله فيك

وووواوووووووووووووو
تسلم ايدك ياقمر

مشكورة حيبتى فعلا الاكل البيتى انظف واضمن خصوصا
فى البرجر
بارك الله فيك
وجــــــ رـــــاى التجربة

الف هنا للى هيجرب وابقو قولولى يا قمرات
شكرا للمرور العطر