كل سنه وكل النانوهات طيبين وسنه دراسيه سعيده على الجميع ان شاء الله
طبعا كل المدارس ابتدت وكل الامهات بتكون محتاره بافطار الابناء او سندوتشات المدرسه او حتى العشاء


احضرت لكم تشكيله اتمنى ان تعجب كل اباءنا وبناتنا الحلوين مع كوب عصير او كوب لبن والف هنا على الكل يارب
===========================================================

سندوتش الدجاج بالخضروات
**********************


المكونات
=====

مقادير العجينة :
************
نصف كيلو دقيق
١ م-ص خميره الخبز
ملح حسب الرغبه
١ كوب ماء لخلط العجينة

مقادير الحشوة :
*************
نصف كيلو دجاج مفروم
١ كوب جزر مفروم
١ ثمره فلفل اخضر مقطع مكعبات
٢ م-ك كزبره مفرومه
ملح
ابزار , بهارات
١ م-ص زنجبيل
١ م-ص فلفل احمر حار


الطريقة:
=====

1) يتم خلط مقادير العجينة سويا في الخلاط الكهربائي و تمزج بالماء حتي يتماسك قوام عجينة ساندوتش الدجاج بالخضروات

2) تترك العجينة المجهزة بعد الخلط لمده نصف ساعه حتي ترتاح

3) تشكل عجينة الخبز علي شكل كرات و تدهن بقليل من الزيت ثم تترك جانبا

4) يجهز سطح طاوله و يرش بقليل من الدقيق و يدهن بالسمن

5) يتم فرد عجينة ساندوتش الدجاج بالخضار بالنشابه

6) تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها قليل من الزيت و يضاف اليها الخضروات مع
باقى مقادير الحشوة و تترك علي نار متوسطه الحراره حتي تتحمر ثم تضاف
الحشوة المجهزة الي عجينة الخبز

7) يسخن الفرن لدرجه حراره متوسطه و يوضع ساندوتش الدجاج بالخضار في الفرن لمده ١٥ دقيقه او حتي النضج

و يقدم ساخنا

و بألف هنا وشفا

*منقووول*
===================================
ساندويتشات كودو الدجاج
********************

المقادير
======

صدور دجاج بدون عظم
فلفل بارد متوسطة الحجم
بصله متوسطه
فصين ثوم
ملعقة خل
ملعقتين مايونيز
علبة زبادي (روب)
ملح
فلفل اسود
زيت
صلصلة صويا او الخردل حسب الرغبه مقدار ملعقة
طماطم
خس


الطريقة
======

نقطع صدور الدجاج قطع مربعة صغيره ونضع في المقلاه شوية زيت ويحمس فيه
الدجاج ويوضع عليه الفلفل والملح على النار، نضع باقي المقادير عدا الطماطم
والخس بالخلاط ونصبهم على الدجاج "على النار" حتى تجف الخلطة قليلا " شبه
جافه " ثم توضع الحشوه في الروتي مع الطماطم والخس
===========================================


كلوب ساندويتش
*************

المقادير :
======

شرائح التوست
شرائح الجبنه
شرائح الطماطم
بيض مقلي
شرائح المرتدلا
صلصة المايونيز


طريقة التحضير :
===========

ناخد شريحه من التوست ونمسح عليها قليل من المايونيز ونضيف شريحة المرتدلا
ثم شريحة جبن ثم مرتدلا.. ثم نضع قطعه مثلثه من البيضه المقليه وتضاف الى
الطبقات ثم نظيف شريحة الجبن وتدهن مايونيز ثم نضيف الخس والبندورة وفى
الاخر نمسح القطعه الاخيره من التوست بالمايونيز ونضيفها.. فى النهايه بعد
ماتكونت لدينا طبقات التوست تقطع الى اربع مثلثات وتغرس كل قطعه من هذه
القطع الاربع بالاعواد.

=============================================================

ساندويتشات اللحم المفروم
**********************

المقادير:-
======

لحم مفروم - طماطم مقطع - بقدونس - ملح - فلفل أسود - بصل مقطع
- خبز خفيف ويفضل الصغير .


الطريقة:
======

1- نطبخ اللحمه بالطريقة العادية .
2- نفتح الخبز مع الجانب فتحة صغيرة ونحشيه باللحمه بعد أن تبرد , ثم تلف
بورق شفاف بعد دهن الورق والخبز بقليل من الزبدة ، ثم توضع في الفرن على
نار هادئة من20 إلي25 دقيقة

منقول

===================================================================

ساندويتش الأفوكادو
***************


المقادير:
=======
1 افوكادو ناضج مقسم لمربعات
1/2 بصلة مقسمة لمربعات
1 فلفل احمر
زيت زيتون
ليمون
حبق طري
ملعقة مايونيز لايت
بندورة
شرائح خبر مقطعة او خبز حبوب


طريقة التحضير:
==========
نحمر بواسطة زيت الزيتون البصل حتى ياخذ لون ذهبي
نشوي بالفرن الفلفل الاحمر حتى يتقشر لوحده ومن ثم نقطعه
نخلط مكعبات الافوكادو ، البصل، والفلفل الاحمر وقطع الحبق ونتبلهم بزيت الزيتون، الليمون، الملح والفلفل الاسود

كيفية تحضير الساندويتش:
===============

ندهن الخبر بالقليل من المايونيز اللايت، ونضع ملعقتين من سلطة الافوكادو هذه مع قطع البندورة


منقول

========================================================================

ساندويش البطاطس المهروسة
***********************

المقادير
=====

4/3 كوب دقيق
2/1 كوب ماء دافئ
4/1 كوب زيت
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة جافة(فورية)
حبة بطاطس مهروسة
حبة بيضة
* 2/1 ملعقه صغيره ملح

مقادير الحشوة
========

لحم مفروم
بصل
بهارات
كيري أو لبنة وزعتر”حسب الرغبة”


الطريقة
=====

تذاب الخميرة والسكر في الماء وتترك لمدة 10 دقائق
يوضع الزيت والبيض والبطاطا ويضاف لهم الماء المخلوط بالخميرة ويعجن بأضافة الدقيق حتى نحصل على عجينة متماسكة
تترك لتتخمر لمدة 2/1 ساعة
تؤخذ قطعة من العجينة وتفرد على شكل مستطيل وتحشى بالحشوة المعدة لذلك وتغلق بشكل الساندويش
تنقل إلى طبق الفرن المدهون ثم يمسح على الوجه بالحليب السائل وينثر فوقه قليل من السمسم أو حبة البركة “الحبة السوداء”
تدخل الفرن حتى النضج وتقدم ساخنة أو باردة وصحتين


========================================================================


زورق التونا
********

المقادير:
======
2 علبة تونا بيضاء مصفاة
ثلث كوب مايونيز
ثلث كوب كرفس مفروم
3 م-ك مخلل ذو طعم حلو
4 رول سندويش مستطيلة
2 قطعه جبنة شيدر بيضاء
2 قطعه جبنة شيدر صفراء


الطريقة:
======
1) يسخن الفرن الى درجة حرارة 375 م
2) تمزج التونة بالشوكة لتتفرق القطع عن بعضها
3) تمزج بالمايونيز و الكرفس و المخلل
4) تقسم سلطة التونا على السندويتشات
5) تقطع شرائح الجبنة الى مثلثات صغيرة
6) و تقسم على السندويتشات من أعلي
7) توضع السندويتشات على صينيه الفرن
8) و توضع في الفرن حتى ذوبان الجبنة لمده 2 دقائق

و يقدم

و بالهناء و الشفاء

====================================================================

ساندوتش الجمبري
***************

المقادير:
======

نصف كيلو جمبرى
٢ حبة بيض
ربع كوب حليب
١ م-ص لبن بودرة
١ ثمره ليمون
٤ فص ثوم كبيرة
١ م-ص كاتشب و مايونيز
١ كوب بقدونس مفروم
١ ثمره بطاطس مقلية
دقيق ابيض
دقيقق قمح او اسمر
١ م-ص توابل
زيت للقلى


الطريقة:
======

1) يتم فرم الثوم و يوضع على الجمبرى مع الليمون و الخل و الملح و الفلفل و الكمون و البهارات و معلقة صلصة
2) يقلب الخليط جيدا و يترك لمده ٢ ساعه
3) يتم خفق البيض مع الحليب و اللبن البودرة و معلقة من الكاتشب و المايونيز و معلقة دقيق ابيض
4) يوضع الجمبرى اولا فى دقيق القمح ثم فى خليط البيض ثم الدقيق مرة اخرى
5) يقلى الجمبري في الزيت الساخن
6) يضاف الجمبري الي الخبز المجهز
7) يضاف الي ساندوتش الجمبري القليل من الخص و شرائح الطماطم و البصل ثم يقدم


و بالهناء و الشفاء

================================================================

ساندوتش الكباب (( الكفتة )) المشوي بالجبنة
************************************

المقادير :
======
لحم مفروم
بصل وثوم وبقدونس
بيضه
ملح
بهارات


طريقة التحضير :
=========
1) نخلطهم مع بعضهم حتى تتماسك عجينة اللحمة , وبعدها نقسمهم ونجعلهم على شكل اصابع طويلة .
2) نضعهم في صينية مدهونة بالزيت ونغطيها بورق القصدير .

ندخلهم للفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج الكباب , ونقلبها على الجهة الاخرى .
3) ندهن الساندويش بالمايونيز ومن ثم نضعها في ساندويش ونضيف فوقها الجبنة التي اخترناها والبندورة والخس
لساندويتش اللذيذ بخليط الخضراوات

==========================================================================


ساندويتشات نقانق الدجاج بالصوص الحار
******************************

المقادير:
======
نقانق دجاج أو تركي
جبنة شيدر “مبشورة”
خبز صمون
مستردة
بصل أبيض “مفروم “
مايونيز

*صوص تشيلي:
-------------------
1/2 كيلو لحم مفروم
3/4 كوب صلصة طماطم معلبة ( يمكنك استخدام صلصة البيتزا المعلبة )
1 ملعقة كبيرة صلصة باربيكيو
1 ملعقة كبيرة بصل مجفف مجروش
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر بودرة ( أو حسب الرغبة )
1/2 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بهار لحم
1/4 ملعقة صغيرة صلصة تاباسكو أو شطة
بصلة مفرومة
1/2 مكعب ماجي مذاب في 1/2 كوب ماء ساخن
1 ملعقة كبيرة بقدونس فريش “مفروم”
1 1/2 ملعقة كبيرةمستردة
ملح



طريقة التحضير:
=========
اقلى النقانق في الزيت أو اشويها على الشواية الكهربائية
أو اسلقيها في الماء المغلي

*صوص تشيلي :
==========
شوحى البصل حتى يذبل ثم ضيفى إليه اللحم ويقلب حتى ينضج
ثم تبليه بالفلفل الأحمر والكمون والثوم البودرة والبصل المجفف وبزار اللحم والتاباسكو وصلصة الباربيكيو والمستردة مع التقليب الجيد
ثم ضيفى صلصة الطماطم والماجي المذاب بالماء واخيرا اضيفي البقدونس المفروم واتركيه على النار حتى ينشف قليلا وليس تماما .
وقومى بحشو الخبز بالنقانق وصوص التشيلي والبصل الأبيض المفروم
وبالصحة والهنا,,,

==============================================================
يارب اكون قدرت ان اغطى كافه السندوتشات التى تعجب احبائنا الصغار ولكم منى الف تحيه
وكل عام والجميع بخير

جزاكي الله كل خير

شكرا حبيباتى على الكلمات الرقيقه مثلكن