كفتة بصلصة الجبن من وصفات منال العالم

كفتة بصلصة الجبن من وصفات منال العالم

المقادير:

خليط الكفتة:

500 جرام لحم مقطع

1 حبة صغيرة بصل

1/4 حزمة بقدونس

3 فص ثوم

1 قرن فلفل اخضر

2 م ك طحين نخي (حمص)

1 م ص بهار مشكل

1 م ص ملح

1/4 م ص فلفل اسود

1/4 م ص كركم

1/4 م ص ك***ة ناعمة

صلصة الجبن:

1 كوب جبن كاسات

1 كوب كريمة

3 م ك طحينة

2 م ك دقيق

1 رشة صغيرة فلفل ابيض

1 م ص اوريجانو

1 م ص ريحان

للتزيين :1 حبة كبيرة جزر مبروش

الطريقة:

* باستعمال مفرمة ذات ثقوب واسعة افرمي مكونات خليط الكفتة ثم اصيفي اليها البهارات

* قلبي مكونات الكفتة وشكليها الى كرات او اصابع حسب رغبتك

* في مقلاة سخني بعض الزيت وشوحي كرات الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون وتحمر

* ضعي كرات الكفتة في طبق الفرن ثم اعدي الصلصة

* في ابريق الخلاط اخلطي كافة مكونات الصلصة سويا ثم صبيها فوق الكفتة

* رشي الجزر المبروش ثم ادخلي الطبق للفرن على درجة 160 حوالي 30-40 دقيقة

تسلمي نونا علي المرور
جزاكي الله خيرا

طبق رائع سلمت يداك

كفتة بصلصة الجبن من وصفات منال العالم

كفتة بصلصة الجبن من وصفات منال العالم

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة