*حمري البصل والثوم والزنجبيل والخردل في زيت الزيتون.

*أضيفي الطماطم وحركيه مدة دقيقتان.

*أضيفي الكزبرة الطازجة والمجروشة والحبهان

اتركيه على النار مدة دقيقتان إلى 3 دقائق.

*أضيفي الجمبري وحركيه على النار حتى ينضج.

*أضيفي اليه التوابل البودرة. اتركي المزيج مغطاة على نار هادئة مدة 10 دقائق.

*اسلقي الأرز في ماء مملح وبه 4 حبات حبهان وعودين قرفة.

*صفيه من الماء، اخلطيه مع مزيج الجمبري.

*ضعيه على النار وغطيه. اتركيه على نار هادئة مدة 30 دقيقة.

* قدميها مع سلطة الزبادي أو السلطة الخضراء