nany
-
البلد : 
الهواية : 
الجنس : 
mms : 
عدد المساهمات : 8351
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
 |  موضوع: البطاطس الفريكس بتاعة كوك دور(مجربة)  الخميس ديسمبر 03, 2009 7:09 am | |
| انا جربت الطريقة دي كذا مرة والحمد لله طلعت هايلة ومقرمشة جداااااااااااااا
وكمان الصوص طلع جااااااامد
ومش باستخدم بيض خالص
الطريقة:اولا البطاطس: حبة بطاطس كبيرة مقطعة صوابع
واحد كوب دقيق
ملح وفلفل
ملعقتين صغيرين ب باودر
ثلاث ملاعق صغيرة بابريكا او شطة
نجيب الدقيق مع باقي الحاجات ونخلطهم ونضيف شوية مية شيئا فشيئا مع التقليب حتى تتكون عجينة متماسكة بين عجين البيتزا وعجين الكيك يعني تلزق على البطاطس وبعدين نحطها على البطاطس ونقلبهم في بعض كويس قوي ونسيبهم شوية في الثلاجة عشان يمسكو كويس
نسخن الزيت قوي ولكن بعد مانحط البطاطس نوطيه عشان تستوي من جوه(هي بتاخد وقت شويه بس بتكون النتيجة هايلة)
ملحوظه مهمه واحنا بنقليها نحط كمية بطاطس قليلة متباعده عشان البطاطس متلزقش في بعض بسبب الخلطة
الصوص:
بصي ياستي بتجيبي حوالي معلقتين مايونيز وتحطي عليهم حوالي ملعقة كاتشب ولو عندك خيار مخلل تقطعيه صغير جدا وتقلبيه معاهم وبس
اتمنى اكون افدتكم
منقول |
|
yoraaa
صيدلانيه المنتدى
البلد :
الهواية : 
الجنس :
عدد المساهمات : 2642
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
| | موضوع: رد: البطاطس الفريكس بتاعة كوك دور(مجربة) الأربعاء فبراير 03, 2010 6:14 pm | |
| |
|
alaam
نانى لامعه
البلد :
الهواية :
الجنس :
عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
| | موضوع: رد: البطاطس الفريكس بتاعة كوك دور(مجربة) الأحد فبراير 07, 2010 7:38 pm | |
| حلو خالص وبتبقي مقرمشة جدا |
|
راجية المغفرة
المديره التنفيذيه
البلد :
الهواية :
الجنس :
mms : 
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
| | موضوع: رد: البطاطس الفريكس بتاعة كوك دور(مجربة) الأحد فبراير 07, 2010 7:49 pm | |
| |
|
نودى
نانى محدش قدها
البلد :
الهواية : 
الجنس :
mms :
عدد المساهمات : 3788
| | موضوع: رد: البطاطس الفريكس بتاعة كوك دور(مجربة) الثلاثاء أبريل 20, 2010 8:35 pm | |
| |
|
