فطيرة الدجاج بالبطاطس للاطفال من 12 شهر وحتى 4 سنين

عمل اكلات - وصفات فراخ جديده للاطفال

فطيرة الدجاج بالبطاطس للاطفال من عمر سنه وحتى 4 سنوات

المكونات

2 ملعقه زيت
1 بصله متوسطه مقطعه صغير
100 جرام كراث ابيض مقطع
30 جرام زبده
375 جرام بطاطس مقشره ومطقعه لمكعبات
ملعقه ونصف حليب
ملح - فلفل اسود
نصف عود كرفس مقطع
1 حبة جزر مبشوره
2 ملعقه كاتشاب
200 جرام دجاج مفروم
100 مل شوربة دجاج
1 ملعقة زعتر جاف

الطريقه :

1-فى اناء على النار ضعى به الزيت حتى يدفأ واضيفى اليه البصل والكراث الابيض وقلبى 5 ق ثم اضيفى اليها الفراخ المفرومه والكرفس والجزر المبشور واطهيها ل 5 ق اخرى
ثم ضعى المزيج كله فى الخلاط واطحنيه جيدا ثم اضيفى اليه الكاتشاب والشوربه والزعتر وواصلى الخفق لتحصلى على الكثافه المطلوبه
ثم ارجعيها للاناء مره اخرى واطهيها 4 ق اخرى

2- اثناء ذلك ضعى البطاطس المقطعه فى اناء به ماء وملح لسلقها حتى تنضج
ثم صفيها من الماء واضيفى اليها الحليب والزبده وتتبل

3- قومى بتسخين شواية الفرن
وفى 3 اوانى للخبز ضعى كميه من مزيج الدجاج المهروس وغطيه بطبقه من البطاطس المهروسه وادخليها الفرن حتى يصبح لون السطح ذهبى .

ملحوظه
ويمكن حفظ الاطباق الزائده لفطائر الدجاج والبطاطس بالفريزر واستعمالها فى وقت اخر

منقول