alaam نانى لامعه
البلد : الهواية : الجنس : عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: فطيرة التفاح الإثنين فبراير 15, 2010 11:18 am | |
| المقاديـر:3 ك دقيق1 م/ص ملح2/1 ك دهن نباتي2/1 ك زبدة مثلجة3/1 ك ماء بارد1 م/ك خل أبيضv الطريقة :-- يقشر التفاح ويقطع لمكعبات صغيرة ثم يضاف له عصير الليمون .- على النار توضع مكعبات التفاح وكمية كبيرة من القرفة المطحونة والسكر البني وقليل من الدقيق حتى يغلظ القوام قليلا.- في العجان تضاف الزبدة والشحم النباتي والملح والخل والدقيق حتى يتداخل المزيج.- تفرد العجينة مع الاحتفاظ بجزء منها لتغطية السطح .- يبطن قالب يفتح من الجوانب بجزء من العجين .- توضع الحشوة في وسط القالب ثم تغطى بباقي مقدار العجينة.- تشكل قطع دائرية من العجينة بشكل تفاحات صغيرة لتزين سطح العجينة.- تخبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة ولمدة 2 ساعة حتى تمام النضج.- تقدم مع الأيس كريم. |
|
yoraaa صيدلانيه المنتدى
البلد : الهواية : الجنس : عدد المساهمات : 2642
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: فطيرة التفاح الإثنين فبراير 15, 2010 2:14 pm | |
| |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: فطيرة التفاح الثلاثاء مارس 16, 2010 10:48 pm | |
| |
|
المشتاقة لعفو ربى المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 11064
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: فطيرة التفاح الخميس أبريل 01, 2010 8:39 pm | |
| |
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| |