alaam نانى لامعه
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![دجاج باربيكيو Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![دجاج باربيكيو C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![دجاج باربيكيو Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: دجاج باربيكيو الأحد فبراير 07, 2010 7:37 am | |
| المكونات
1- صلصة الباربيكيو
زيت بصل مفروم ناعم ملح فلفل أسود سكر صلصة طماطم صلصة كاتشاب عسل أسود (قصب السكر) خل أبيض
2- الدجاج
أرجل دجاج قشر بصل صوص الباربيكيو
الطريقـة
1- صلصة الباربيكيو
- يوضع الزيت في وعاء على النار ويُضاف البصل ويُقلب حتى يحمر لونه. - يُتبل بالملح و الفلفل و يُضاف السكر مع التقليب . - تُضاف صلصة الطماطم و صلصة الكاتشب مع الأستمرار في التقليب. - يُضاف العسل الأسود والخل ويُترك الخليط على النار على نار هادئة حتى تتركز الصلصة. - تُصفى الصلصة قبل الاستخدام .
الطريقـة
- يُوضع قشر البصل في وعاء به ماء على النار حتى يغلي ثم تُضاف أرجل الدجاج و يتم سلقها بها. - تُوضع قطع الدجاج في صوص الباربيكيو و يتم تغطيتها بالكامل بالصوص بواسطة دعكها باليد . - تُوضع أرجل الدجاج في صينية أو صاج وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتى يتركز الصوص على الدجاج. - تُدهن أرجل الدجاج بطبقة أخرى من صوص الباربيكيو وتوضع بالفرن مره أخرى. - تُوضع في طبق التقديم وتُقدم دافئة.
|
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![دجاج باربيكيو Travel10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/travel10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/06-24-10.gif) ![دجاج باربيكيو Oououu10](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/oououu10.gif)
![دجاج باربيكيو Uoou_o19](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/uoou_o19.gif)
![دجاج باربيكيو Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![دجاج باربيكيو 1300392884482](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-17/1300392884482.gif)
![دجاج باربيكيو 1700010](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/1700010.gif) عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![دجاج باربيكيو Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: دجاج باربيكيو الإثنين فبراير 08, 2010 5:49 pm | |
| |
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![دجاج باربيكيو Painti10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/painti10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![زهره زهره](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/mms-6312.gif) ![دجاج باربيكيو Ouoooo13](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouoooo13.gif)
![دجاج باربيكيو Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![دجاج باربيكيو Ouuuoo10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/ouuuoo10.gif)
![دجاج باربيكيو 1299476345111](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-07/1299476345111.gif)
![دجاج باربيكيو 17000_10](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/17000_10.gif)
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![دجاج باربيكيو Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | |