alaam نانى لامعه
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![الفطير المشلتت Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![الفطير المشلتت C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![الفطير المشلتت Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: الفطير المشلتت الأحد فبراير 07, 2010 8:17 am | |
| المقادير 4/3 4 كوب دقيق (لكل الأغراض ) 1 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء الطريقة - يوضع الدقيق والملح في آلة العجن ثم يُضاف الماء ويُعجن حتى تندمج المكونات ويصبح العجين كتلة واحدة ويكون أملس ومطاطي (يعجن لمدة 15 دقيقة بآلة العجن أو 45 دقيقة باليد). - يُقسم العجين إلى قطع متساوية ويُضغط عليها باليد حتى يخرج منها الهواء ثم تُكور وتُدهن جيداً بالزبدة السايحة ويُترك لمدة 15 دقيقة على الأقل. - يُجهز الفرن بتسخينه على أقصى درجة حرارة. - تُدهن 4 أو 5 قطع عجين بالزيت. - تُفرد قطع العجين على سطح رخامي بالنشابة حتى تصبح رقيقة جداً. - تُشد من جميع الجهات ثم تُطبق من الجهات الأربعة حتى تكون شكل مربع ماعدا آخر قطعة تُترك مفرودة. - توضع الفطائر المطبقة في وسط الفطيرة المفرودة. - تُطبق الفطيرة المفرودة من الجهات الأربعة لتشكل مربع فوق الفطائر التي بداخلها. تُطبق زوايا العجين الأربعة لتكون شكل دائرة. - توضع على صاج فرن مدهون بالزيت. - تُخبز في الفرن لمدة 15 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً. يمكن حفظ العجين بعد دهنه بالزبدة في الثلاجة (البراد) لمدة 4 أيام. |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![الفطير المشلتت Travel10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/travel10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/06-24-10.gif) ![الفطير المشلتت Oououu10](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/oououu10.gif)
![الفطير المشلتت Uoou_o19](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/uoou_o19.gif)
![الفطير المشلتت Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![الفطير المشلتت 1300392884482](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-17/1300392884482.gif)
![الفطير المشلتت 1700010](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/1700010.gif) عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![الفطير المشلتت Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: الفطير المشلتت الأحد فبراير 07, 2010 9:16 pm | |
| |
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![الفطير المشلتت Painti10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/painti10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![زهره زهره](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/mms-6312.gif) ![الفطير المشلتت Ouoooo13](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouoooo13.gif)
![الفطير المشلتت Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![الفطير المشلتت Ouuuoo10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/ouuuoo10.gif)
![الفطير المشلتت 1299476345111](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-07/1299476345111.gif)
![الفطير المشلتت 17000_10](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/17000_10.gif)
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![الفطير المشلتت Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: الفطير المشلتت الخميس أبريل 15, 2010 9:36 pm | |
| بووووووووووووووركتىحبيبتى على روائعك وابداعك وتسلم الايادى![الفطير المشلتت Attachment](http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=7463&stc=1&d=1206568328) |
|