المقادير: كيلو تين جاف
4 كوب سكر
3 كوب ماء
كوب سمسم
ملعقة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ينسون
ملعقة صغيرة ماء زهر
ا
الطريقه
يوضع التين والسكر و الماء على نار قوية مع التقليب المستمر
يضاف اليمون و الينسون مع التقليب
تخفف النار حتى ينضج التين و يعقد السكر
يرفع من النار و يضاف السمسم و ماء الزهر و يقلب
يقدم باردا