nany -
![- -](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouuous10.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![محشي البصل على الطريقة السعودية Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![خواتيم الاعمال خواتيم الاعمال](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/sigpic10.gif) ![محشي البصل على الطريقة السعودية C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 8351
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![محشي البصل على الطريقة السعودية Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: محشي البصل على الطريقة السعودية السبت نوفمبر 28, 2009 3:29 am | |
| المكوّنات
* 750 غ من البصل٬ كبير الحجم * 300 غ من لحم الغنم المفروم * ¼ كوب أو 50 غ من الأرز المصري * 1 ملعقة طعام من السمن * 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مبشورة * 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة * ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون * ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون * ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة * 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم * 2 أكواب أو 500 مل من الماء الساخن * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي * 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
طريقة التحضير
تُقشّر أكواز البصل وتُغلى حتّى تذبل. ثم تُنزع كلّ طبقة من البصل بتأنٍّ وتُترك جانباً.
يوضع اللحم المفروم في وعاء ويُضاف إليه الأرز مع السمن والبصل المبشور والثوم المسحوق ويُتبّل بكافة التوابل. تُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
تُحشى طبقات البصل بمزيج اللحم.
توضع الكمية المتبقية من البصل في قعر قدر كبيرة وتُصفّ الطبقات المحشوّة فوقها.
يُذوّب معجون الطماطم بالماء ويُسكب الخليط فوق البصل.
يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي مع الزيت النباتي. يُغلى المزيج ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 25 دقيقة حتّى ينضج البصل والأرز. منقول |
|
yoraaa صيدلانيه المنتدى
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![محشي البصل على الطريقة السعودية Travel10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/travel10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![محشي البصل على الطريقة السعودية C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 2642
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![محشي البصل على الطريقة السعودية Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: محشي البصل على الطريقة السعودية الجمعة يناير 29, 2010 5:52 am | |
| |
|
alaam نانى لامعه
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![محشي البصل على الطريقة السعودية Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![محشي البصل على الطريقة السعودية C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![محشي البصل على الطريقة السعودية Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: محشي البصل على الطريقة السعودية الجمعة يناير 29, 2010 11:06 am | |
| |
|
المشتاقة لعفو ربى المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![محشي البصل على الطريقة السعودية Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![روعه روعه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/fp_oo210.gif) ![محشي البصل على الطريقة السعودية Ouoooo13](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouoooo13.gif)
![محشي البصل على الطريقة السعودية Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![محشي البصل على الطريقة السعودية Ouuuoo10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/ouuuoo10.gif)
![محشي البصل على الطريقة السعودية 1302079230832](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-04-06/1302079230832.gif) عدد المساهمات : 11064
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![محشي البصل على الطريقة السعودية Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: محشي البصل على الطريقة السعودية الجمعة أبريل 16, 2010 3:48 pm | |
| |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![محشي البصل على الطريقة السعودية Travel10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/travel10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/06-24-10.gif) ![محشي البصل على الطريقة السعودية Oououu10](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/oououu10.gif)
![محشي البصل على الطريقة السعودية Uoou_o19](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/uoou_o19.gif)
![محشي البصل على الطريقة السعودية Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![محشي البصل على الطريقة السعودية 1300392884482](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-17/1300392884482.gif)
![محشي البصل على الطريقة السعودية 1700010](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/1700010.gif) عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![محشي البصل على الطريقة السعودية Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: محشي البصل على الطريقة السعودية الأحد أبريل 25, 2010 4:01 pm | |
| |
|