- كاس زيت
- 70 غ زبدة
- 2بيضات
- 3فرماجات مربعين
- ضامة البنة
- قليل من الفلفل الحار
- ملعقة كبيرة بصلة مشلضة
- دقيق حسب الخليط
- ملعقة كبيرة قزبر مقطع رقيق
- خمارة
- قليل من الملح
هذه هي المقادير المستعملة
نقوم بخلط كل المكونات جيدا ما عدا الدقيق و الخمارة
نضيف الدقيق و الخمارة و يخلط الكل جيدا
و هذا هو شكل العجين
نقوم بتقسيم العجين الى كرات و نصنع منها عصي على هذا الشكل
نقوم بتقطيع العصي كما هو مبين في الصورة
و توضع في لاطة و تدخل الى الفرن حتى تتحمر من كلتى الجهتين
و اتمنى ان تنال اعجابكم و بالف صحة و عافية