alaam نانى لامعه
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطيرة دجاج بالخضراوات Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![فطيرة دجاج بالخضراوات C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطيرة دجاج بالخضراوات Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: فطيرة دجاج بالخضراوات الثلاثاء فبراير 23, 2010 11:37 am | |
| المكونات
- بخاخ طهي
- 1.8 كجم من صدور الدجاج مخلية من الجلد والعظم ومقطعة إلى قطع مكعبات سمكها ½ بوصة
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- فلفل أسود مطحون طازج
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 2 عرق من الكراث (4 بوصة من الجذر فقط) مغسولة جيدًا ومقطعة
- 2 ساق من الكرفس مقطع
- 2 حبة متوسطة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات سمكها ½ بوصة
- 225 جم من الفاصولياء الخضراء مقصوصة أطرافها ومقطعة إلى قطع طولها ½ بوصة
- 2 فص ثوم مفروم
- ½ 1 كوب من الحليب قليل الدسم
- 1/3 كوب من الدقيق
- 2 كوب من مرق الدجاج قليل الصوديوم
- 1 كوب من البازلاء المجمدة
- 2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس طازجة ومقطعة
- 1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة
- 3 رقائق من عجين البقلاوة (الفيلو) المجمدة ثم يذاب عنها الثلج
- 2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
طريقة التحضير
- يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية)
- ترش 4 صواني صغيرة الحجم (تكفي لشخص واحد) ببخاخ الطهي
- يتبل الدجاج بـ ¼ ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل
- وفي مقلاة كبيرة غير لاصقة تسخن 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة – عالية الحرارة ثم يضاف إليها الدجاج ويترك على النار لمدة 5 دقائق مع تقليبها مرة واحدة
- يرفع الدجاج من على النار ويوضع في طبق ويترك جانبًا
- يوضع في المقلاة 2 ملعقة صغيرة إضافية من الزيت ثم يضاف إليه الكراث والكرفس لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تطرى الخضراوات
- تضاف البطاطا والفاصولياء الخضراء والثوم وما تبقى من الملح والفلفل إلى الخليط
- يترك الخليط على النار لمدة دقيقتين إضافيتين
- توضع 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في وعاء صغير ثم يفرد عجينة البقلاوة ويقطع إلى 4 أرباع
- يوضع كل ربع من العجين في صينية خبز
- تدهن قطع العجينة بزيت الزيتون ثم تثنى أطرافها على حواف الصينية
- ترش القطع بجبن البارميزان ثم توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يبقبق الحشو
|
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطيرة دجاج بالخضراوات Painti10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/painti10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![زهره زهره](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/mms-6312.gif) ![فطيرة دجاج بالخضراوات Ouoooo13](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouoooo13.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات Ouuuoo10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/ouuuoo10.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات 1299476345111](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-07/1299476345111.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات 17000_10](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/17000_10.gif)
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطيرة دجاج بالخضراوات Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: فطيرة دجاج بالخضراوات الأربعاء فبراير 24, 2010 8:06 pm | |
| |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطيرة دجاج بالخضراوات Travel10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/travel10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/06-24-10.gif) ![فطيرة دجاج بالخضراوات Oououu10](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/oououu10.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات Uoou_o19](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/uoou_o19.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات 1300392884482](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-17/1300392884482.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات 1700010](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/1700010.gif) عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطيرة دجاج بالخضراوات Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: فطيرة دجاج بالخضراوات الأربعاء مارس 17, 2010 12:42 am | |
| |
|
المشتاقة لعفو ربى المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطيرة دجاج بالخضراوات Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![روعه روعه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/fp_oo210.gif) ![فطيرة دجاج بالخضراوات Ouoooo13](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouoooo13.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات Ouuuoo10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/ouuuoo10.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات 1302079230832](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-04-06/1302079230832.gif) عدد المساهمات : 11064
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطيرة دجاج بالخضراوات Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: فطيرة دجاج بالخضراوات الجمعة أبريل 02, 2010 1:22 am | |
| |
|
saharena77y _
![_ _](https://2img.net/h/img105.herosh.com/2010/05/24/447409175.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطيرة دجاج بالخضراوات Writin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/writin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![زهره زهره](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/mms-6312.gif) ![فطيرة دجاج بالخضراوات Ms11](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ms11.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات Ouoooo10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/ouoooo10.gif) عدد المساهمات : 3847
![فطيرة دجاج بالخضراوات Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: فطيرة دجاج بالخضراوات الخميس يناير 06, 2011 6:23 am | |
| |
|
أسيل _
![_ _](https://2img.net/h/img105.herosh.com/2010/05/24/447409175.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطيرة دجاج بالخضراوات Writin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/writin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![رقيق رقيق](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/fp_04110.gif) ![فطيرة دجاج بالخضراوات 200010](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/200010.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات 1303675863541](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-04-24/1303675863541.gif)
عدد المساهمات : 2569
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطيرة دجاج بالخضراوات Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: فطيرة دجاج بالخضراوات الجمعة فبراير 25, 2011 8:51 pm | |
| هااااااااااامشكورة غاليتي |
|