alaam نانى لامعه
البلد : الهواية : الجنس : عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: المهلبيه بالمستكه و القطر الثلاثاء فبراير 23, 2010 11:41 am | |
| مقادير المهلبيه
2 كوب حليب 2 ملعقه كبيره من نشا الذره 4/1 ملعقه صغيره مستكه مدقوقه مع 1 ملعقه صغيره سكر فستق حلبي مطحون للزينه
طريقة المهلبيه
1- يذاب النشا بقليل من الحليب البارد 2- يسكب فوق باقي الحليب في قدر علي نار متوسطه و يستمر بالتحريك حتي يتكاثف المزيج و يبدأ بالغليان 3- يسكب في وعاء زجاجي او في عدة اطباق عميق صغيره 4- يترك ليبرد في حرارة الغرفه ثم يغطي و يوضع في الثلاجه حتي يبرد تماما 5- تزين بالفستق الحلبي
التقديم
عندما تبرد المهلبيه يصب فوقها القطر البارد ايضا
مقادير القطر
2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقه كبيره عصير ليمون 1 ملعقه كبيره ماء زهر او ماء ورد
طريقة القطر
1- يمزج السكر و الماء و عصير الليمون و يترك علي نار هادئه لمدة 8 دقائق 2- يضاف في النهايه ماء الزهر او ماء الورد 3 - يترك ليبرد تماما
|
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: المهلبيه بالمستكه و القطر الأربعاء فبراير 24, 2010 8:08 pm | |
| |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: المهلبيه بالمستكه و القطر الأربعاء مارس 17, 2010 12:41 am | |
| |
|
المشتاقة لعفو ربى المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 11064
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: المهلبيه بالمستكه و القطر الجمعة أبريل 02, 2010 1:17 am | |
| |
|