المهلبيه بالمستكه و القطر

مقادير المهلبيه

2 كوب حليب
2 ملعقه كبيره من نشا الذره
4/1 ملعقه صغيره مستكه مدقوقه مع 1 ملعقه صغيره سكر
فستق حلبي مطحون للزينه

طريقة المهلبيه

1- يذاب النشا بقليل من الحليب البارد
2- يسكب فوق باقي الحليب في قدر علي نار متوسطه و يستمر بالتحريك حتي يتكاثف المزيج و يبدأ بالغليان
3- يسكب في وعاء زجاجي او في عدة اطباق عميق صغيره
4- يترك ليبرد في حرارة الغرفه ثم يغطي و يوضع في الثلاجه حتي يبرد تماما
5- تزين بالفستق الحلبي

التقديم

عندما تبرد المهلبيه يصب فوقها القطر البارد ايضا

مقادير القطر

2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقه كبيره عصير ليمون
1 ملعقه كبيره ماء زهر او ماء ورد

طريقة القطر

1- يمزج السكر و الماء و عصير الليمون و يترك علي نار هادئه لمدة 8 دقائق
2- يضاف في النهايه ماء الزهر او ماء الورد
3 - يترك ليبرد تماما

المهلبيه بالمستكه و القطر

المهلبيه بالمستكه و القطر

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة