alaam
نانى لامعه
البلد : 
الهواية : 
الجنس : 
عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
 |  موضوع: قلاية البندوره ( من المطبخ الاردني )  الثلاثاء فبراير 23, 2010 11:47 am | |
|
المقادير
1 كيلو طماطم مقطعه الي شرائح بسمك 2 سم
10 حبات ثوم مقشر مقطع الي شرائح
1 حبة فلفل اخضر حار مقطع الي حلقات
3/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقه كبيره معجون الطماطم
2/1 كوب ماء دافيء
ملح حسب الرغبه
فلفل اسود حسب الرغبه
الطريقه
1- في مقلاه عميقه كبيره توضع نصف كمية زيت الزيتون و تصف قطع الطماطم بالقرب من بعضها البعض
2- يوزع فوقها الثوم و الفلف الحار و يرش الملح و الفلفل الاسود
3- يسكب الزيت المتبقي فوقها
4- تترك المقلاه علي نار عاليه 5 دقائق ثم تغطي و تخفف الحراره و تترك 20 دقيقه
5- يمزج معجون الطماطم مع الماء و يسكب فوق الطماطم و يترك 5 دقائق
التقديم
يقدم الطبق ساخنا او باردا مع الخبز العربي
|
|
ام مهندالمصرية
المديره التنفيذيه
البلد :
الهواية : 
الجنس :
mms : 
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
| | موضوع: رد: قلاية البندوره ( من المطبخ الاردني ) الأربعاء فبراير 24, 2010 8:16 pm | |
| |
|
راجية المغفرة
المديره التنفيذيه
البلد :
الهواية : 
الجنس :
mms : 
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
| | موضوع: رد: قلاية البندوره ( من المطبخ الاردني ) الأربعاء مارس 17, 2010 12:37 am | |
| |
|
المشتاقة لعفو ربى
المديره التنفيذيه
البلد :
الهواية :
الجنس :
mms : 
عدد المساهمات : 11064
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
| | موضوع: رد: قلاية البندوره ( من المطبخ الاردني ) الجمعة أبريل 02, 2010 1:28 am | |
| |
|
saharena77y
_
البلد :
الهواية : 
الجنس :
mms :
عدد المساهمات : 3847
| | موضوع: رد: قلاية البندوره ( من المطبخ الاردني ) الخميس يناير 06, 2011 6:26 am | |
| |
|
أسيل
_
البلد :
الهواية :
الجنس :
mms : 
عدد المساهمات : 2569
خدمات المنتدى
مشاركة الموضوع: مشاركة
| | موضوع: رد: قلاية البندوره ( من المطبخ الاردني ) الجمعة فبراير 25, 2011 8:48 pm | |
| |
|
