المقادير:

4حبات بطاطس مبشوره مقطعه مكعبات كبيره -ثوم -2 بصل مفروم.كزبره مفرومه2جزرمبشور 1صدر دجاج علبه ذره صغيره.ملح.بهارات مطحونه(فلفل ابيض كزبره)زيت ماء.


الطريقة:

يحمس البصل مع الزيت ثم يظاف الثوم ويوضع البطاطس وصدر الدجاج يقلب قليل ثم يظاف الماءوالملح حتى ينضج ثم يرفع صدر الدجاج ويخلط الباقي في الخلاط ويوضع في القدرمره اخرى يوضع الجزر على الشربه ويقطع الدجاج قطع صغيرة يضاف الى الشربة ومن ثم البهارات والذرة والكسبرةويطبخ لمدة دقيقتين والهناء والعافية
منقول