المقادير:
500 جرام من صدور الدجاج المخلية
1/3 كوب دقيق
½ ملعقة شاي ملح
1/3 كوب ماء
1 ½ ملعقة شاي بييكنغ صودا
زيت للقلي




طريقة التحضير:
·قطعي صدور الدجاج إلى أصابع وابدئي في تسخين الزيت.

·اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء كبير.

·في وعاء اخر اخلطي الخل مع البيكنغ صودا.

·أضيفيها للدقيق مع مقدار الماء، اخلطي المزيج جيدا.

·اعمسي قطع الدجاج في الخليط ثم حمريها في الزيت الساخن.