شوربه الجزر والفطر

ربة الجزر والفطر

<td width=1>

المقادير :
- جزر شرائح 120 جرام
- فطر شرائح 100 جرام
- بصل مفروم ناعماً 10 جرامات
- حليب 300 جرام
- زبدة 20 جرام
- ملح وبهار أبيض حسب الذوق
- دقيق
الطريقة :
توضع الزبدة على النار حتى تذاب قليلاً ثم يضاف الفطر والجزر المقطع إلى شرائح مع البصل الناعم ، وتقلب لمدة 4 دقائق تقريباً حتى يصبح لونها أصفر ثم يضاف الدقيق ويحرك المزيج جيداً.
يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويترك على النار حتى الغليان ، ثم يضاف الملح والبهار الأبيض ، وتقدم ساخنة .

جميل
تسلم الايادى

شوربه الجزر والفطر

شوربه الجزر والفطر

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة