ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: خبزة الوردة بالصور الخميس يونيو 17, 2010 9:17 pm | |
| مقادير العجينة:
3اكواب دقيق3 ملاعق حليب بودرةملعقة ونص خميرةنص ملعقة بيكنق بودرشوية ملح وملعقة او م ونص سكرملعقتين زبدة بيضة وحدهوماء و حليب للعجنالطريقة:اولا ناخد الخميرة وندوفها فى نص كوب مية دافيه مع والسكر ونخليها لعند ترتفع وفى هذا الوقت نجيب الدقيق والملح والبكينق بودروحليب البودرة ونخلطهم مع بعض وبعدين نجيب الزبدة ونفركها كويس مع الدقيق وهذه خطوة مهمه ونضيف البيضة وبعدين لما الخميرة تترفع نضيفها عليها ونعجنها بالحليب كويس يعنى كل ما كان العجن اكثر بتكون اخف والذ ونشيبها تختمر ونقسمها ونعمل بيها الاشكال المطلوبة وبس.نجى للطريقة وبالصور: نقسم العجينة بعد ما تختمر الى كور متساوية تم نفرد كل وحدة ونحطها على جنب وندهنها بالزبدة وهكدا الى ان نصل الى خمس طبقات فوق بعض نضعهم فى الصينية ونقسمها من النص كما فى الصورة ونفتحها بحيت تصل الى اطراف الصينية تم نكرر الخطوات من جديد ونفتحها ونضع فى النص كورة من العجينه بعدين نتركها تختمر نص ساعه ندهنا بالبيض والحليب ونرشها بالسمسم وحبة البركة وطلعت حلوة جدا وهشة.
[url=http:// ] [/url] هنا بعد من تخمرت ودهنها بالبيض والحليب
[url=http:// ] [/url] [url=http:// ] [/url] [url=http:// ] [/url] [url=http:// ] [/url] هذا شكلها فى الفرن
[url=http:// ] [/url] وهذا شكلها بعد ما نضجت [url=http:// ] [/url] [url=http:// ] [/url] [url=http:// ] [/url] [url=http:// ] [/url] |
|
المشتاقة لعفو ربى المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 11064
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: خبزة الوردة بالصور الجمعة يونيو 18, 2010 3:29 pm | |
| |
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: خبزة الوردة بالصور الأربعاء يونيو 23, 2010 6:30 am | |
| |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: خبزة الوردة بالصور السبت أكتوبر 30, 2010 6:48 pm | |
| |
|
ام ليان .
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 4000
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: خبزة الوردة بالصور السبت أكتوبر 30, 2010 8:10 pm | |
| امممممممممممممم لذيذ تسلمين |
|