| تحضير طبق الموساكا الايطالي | |
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: تحضير طبق الموساكا الايطالي الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 8:19 pm | |
| اليكم طريقة تحضير طبق الموساكا الايطالي ربع كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة فص ثوم مفروم ثمرة طماطم مفرومة جبن مبشور ملعقة صغيرة زبدة البشاميل: ملعقتين زبدة ملعقتين دقيق لتر حليب ملعقة صغير ملعقة ملح وفلفل أسود ملاحظة: الكمية تكفي 4- 6 أشخاص يجب وضع الحليب باردا
الطريقة:
أولا يقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية ويطهو على البخار. بعد ذلك تجهز مقلاة وتوضع على النار، يضاف إليها الزبدة وتترك حتى الذوبان ثم يضاف البصل المفروم والثوم والطماطم ثم اللحم، يقلب الخليط جيدا حتى النضج ثم يضاف إليه الملح والفلفل الأسود. بعد ذلك يتم تجهيز بشاميل الموساكا الإيطالي.يوضع قدر عميق على النار ويضاف إليه الزبدة والطحين. وتقلب المقادير على نار هادئة الحرارة ثم يضاف الحليب مع استمرار التقليب حتى يتماسك قوام البشاميل. يوضع أعلى صينية الموساكا الإيطالي طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم تليها طبقة أخرى من الباذنجان حتى انتهاء الكمية المجهزة. وأخيرا توضع طبقة من البشاميل أعلى صينية الموساكا الإيطالي.تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج. تخرج الموساكا الإيطالي وتقدم دافئة بالهنا والشفا. | | | | | |
google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);
|
|
|
| |
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: تحضير طبق الموساكا الايطالي الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 10:03 pm | |
| |
|
| |
نانوالريس ،
البلد : الهواية : الجنس : mms : عدد المساهمات : 1166
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: تحضير طبق الموساكا الايطالي الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 10:19 pm | |
| انا بحب الطريه دى ودايما اعملها بس باحمر الباذنجان تسل الايادى |
|
| |
نانوالريس ،
البلد : الهواية : الجنس : mms : عدد المساهمات : 1166
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: تحضير طبق الموساكا الايطالي الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 10:20 pm | |
| ههههههههههههه الظاهر انى جعانه فاكلت شويه حروف تسلم الايادى |
|
| |
ام ليان .
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 4000
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: تحضير طبق الموساكا الايطالي الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 10:46 pm | |
| اممممممممممم شكلة يشهى شكرا لك |
|
| |
أسيل _
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 2569
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: تحضير طبق الموساكا الايطالي الخميس فبراير 24, 2011 3:20 pm | |
| |
|
| |
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: تحضير طبق الموساكا الايطالي الخميس فبراير 24, 2011 6:08 pm | |
| - ام مهندالمصرية كتب:
- تسلم الايادى
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل |
|
| |
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: تحضير طبق الموساكا الايطالي الخميس فبراير 24, 2011 6:10 pm | |
| - نانوالريس كتب:
- انا بحب الطريه دى ودايما اعملها بس باحمر الباذنجان تسل الايادى
أسعدني كثيرا مرورك وتعطيرك هذه الصفحه |
|
| |
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: تحضير طبق الموساكا الايطالي الخميس فبراير 24, 2011 6:10 pm | |
| - نانوالريس كتب:
- ههههههههههههه الظاهر انى جعانه فاكلت شويه حروف تسلم الايادى
ههههههههههههههههههه |
|
| |
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: تحضير طبق الموساكا الايطالي الخميس فبراير 24, 2011 6:12 pm | |
| - ام ليان كتب:
- اممممممممممم شكلة يشهى
شكرا لك كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل |
|
| |
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: تحضير طبق الموساكا الايطالي الخميس فبراير 24, 2011 6:13 pm | |
| - أسيل كتب:
- يم يم يم
شكلها تحفه كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل |
|
| |
| تحضير طبق الموساكا الايطالي | |
|