المقادير:
300 جرام لحم مفروم
ملعقة شاي بهار مخلوط
ملعقة شاي ملح
2 طماطم أرباع
1 بصل أرباع
قرن فلفل حار
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دبس الرمان
3-4 خبز لبناني
زيت زيتون بمسح الخبز
طريقة التحضير:
في الخلاط اخلطي اللحم والبصل وقرن الفلفل الحاروالبندورة والتوابل، حتى تنعم جيدا.
ضعيها في سلطانية كبيرة، أضيفي اليه زيت الزيتون ودبس الرمان.
اخلطيه جيدا. قطعي الخبز إلى 4 مثلثات.
ضعي على كل قطعة ملعقة طعام ممتلئة من الحشوة.
امسحيها في الخبز واكبسيها في الشواية الكهريائية.
موضوع: عيش بلحمه 
السبت ديسمبر 12, 2009 8:25 pm
