جوهرة اصلية نانى مستعده للانطلاق
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![خبز الفلف المشوى Writin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/writin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![خبز الفلف المشوى C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 59
![خبز الفلف المشوى Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: خبز الفلف المشوى الثلاثاء ديسمبر 14, 2010 11:46 am | |
| ![خبز الفلف المشوى 10026634921703567219](https://2img.net/h/www.alfrasha.com/up/10026634921703567219.jpg)
المقاديـر
½ 3 كوب دقيق
¾ ملعقة كبيرة خميرة جافة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ 1 كوب ماء دافئ
فلفل ألوان مشوي
روزمارى (إكليل الجبل)
زبده لينة
Corn Meal ( أو زبدة مع دقيق السيمولينا)
الطريقـة
- تُذاب الخميرة والسكر في نصف كوب ماء دافئ وتترك لمدة 10 دقائق.
- يُخلط الدقيق والملح ويُضاف خليط الخميرة ويُعجن.
- تضاف الكمية المتبقية من الماء تدريجيا مع العجن بعد كل إضافة حتى تندمج المكونات.
- يُضاف الزيت للخليط وتعجن حتى نحصل على عجين أملس ومتماسك.
- يقسم العجين إلى ثلاث أقسام متساوية ويُغطى بمنشفه قماش وُيترك في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة ليختمر.
- يُدهن قالب فرن دائري بالزبده اللينة ويرش بالـ Corn Meal.
- يُفرد كل قسم من العجين على شكل دائري بحجم القالب.
- تُوضع طبقه من العجين في القالب ويوضع فوقه الفلفل المشوي والروزمارى ويُراعى ترك جوانب العجين بدون حشو.
- تُوضع الطبقة الثانية من العجين ويكرر السابق.
- تُوضع الطبقة الثالثة من العجين وُيضغط على الجوانب باليد ويُغطى ويُترك ليتخمر مرة ثانية ويتضاعف حجمه.
- يخبز في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
|
|
ابنة عائشة نانى نشيطه
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![خبز الفلف المشوى Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![خبز الفلف المشوى C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 45
![خبز الفلف المشوى Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: خبز الفلف المشوى الثلاثاء ديسمبر 14, 2010 12:30 pm | |
| |
|
nany -
![- -](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouuous10.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![خبز الفلف المشوى Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![خواتيم الاعمال خواتيم الاعمال](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/sigpic10.gif) ![خبز الفلف المشوى C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 8351
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![خبز الفلف المشوى Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: خبز الفلف المشوى السبت ديسمبر 18, 2010 6:01 pm | |
| جزاكى الله خيرا حبيبتى بارك الله فيكى |
|
جوهرة اصلية نانى مستعده للانطلاق
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![خبز الفلف المشوى Writin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/writin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![خبز الفلف المشوى C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 59
![خبز الفلف المشوى Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: خبز الفلف المشوى السبت ديسمبر 18, 2010 6:43 pm | |
| |
|
ام ليان .
![. .](https://2img.net/h/store0.up-00.com/May10/Dtx31751.gif)
البلد : ![السعودية السعودية](https://i.servimg.com/u/f30/12/90/99/80/soudia10.gif) الهواية : ![خبز الفلف المشوى Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![شفيع الخلائق شفيع الخلائق](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/30538310.gif) ![خبز الفلف المشوى Uoou_o11](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o11.gif)
![خبز الفلف المشوى Uoou_o19](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/uoou_o19.gif)
![خبز الفلف المشوى 1299476345111](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-07/1299476345111.gif) عدد المساهمات : 4000
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![خبز الفلف المشوى Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: خبز الفلف المشوى الإثنين ديسمبر 20, 2010 1:56 am | |
| |
|