المقادير
1 علبة رؤوس الأرضي شوكي (وزن 500 غرام).
- 1 كوب فول أخضر منقوع والمزال قشره.
- 4/1كوب عصير الليمون الحامض.
- 1/4 كوب زيت الزيتون.
- 2 فصا ثوم، مهروسان مع قليل من الملح.




طريقة التحضير

اغسلي رؤوس الأرضي شوكي وقطعيها إلى أنصاف.
ضعي الفول في وسط وعاء التقديم وصفي حوله الأرضي شوكي.
امزجي الثوم وعصير الليمون الحامض والزيت جيداً ثم صبي المزيج فوق الفول والأرضي شوكي. ثم قدميها إلى جانب الأطباق المختلفة.






مدة التحضير :10 دقائق
الكمية تكفي :4 اشخاص

جزاكى الله خيرا فى كل ما تقدمية للمنتدى

جزاك الله خيرا وبارك فيكى