المشتاقة لعفو ربى المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 11064
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: فطيرة محشية باللبنة من مطبخ منال العالم السبت نوفمبر 21, 2009 10:11 am | |
| المقادير
- 2 كأس كبير دقيق. - ملعقتي أكل حليب نيدو. - ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) + ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان. - بيضة واحدة. - 3/1 كأس كبيرة زيت عافية. - ½ كأس كبيرة ماء. - ¼ كيلو لبنة تقريباً + زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة).
طريقة التحضير:
1- يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية. 2- يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع. 3- يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي. 4- تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر. 5- تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك. 6- تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت. 7- بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق. 8- تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا.
|
|
yoraaa صيدلانيه المنتدى
البلد : الهواية : الجنس : عدد المساهمات : 2642
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: فطيرة محشية باللبنة من مطبخ منال العالم الأربعاء فبراير 03, 2010 5:51 pm | |
| |
|
alaam نانى لامعه
البلد : الهواية : الجنس : عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: فطيرة محشية باللبنة من مطبخ منال العالم الأربعاء فبراير 03, 2010 8:48 pm | |
| |
|
نودى نانى محدش قدها
البلد : الهواية : الجنس : mms : عدد المساهمات : 3788
| موضوع: رد: فطيرة محشية باللبنة من مطبخ منال العالم الأربعاء أبريل 21, 2010 1:59 pm | |
| |
|