توابل صنع السجق :
1)
لحم مفروم
دهن حيوانى ( لية مفرومه )
كسبرة ناشفة
ملح
فلفل اسود

2)
لحم مفروم
فلفل اسود
قرنفل مطحون
كسبرة
ملح \ خل \ جوزة الطيب
دهن ( ليه مفرومه )

السلام عليكم

أحبائي عندي لكم اليوم طريقة عمل السجق
وبالعافية




أولا نحضر المصارين



ثانيا نغسل المصارين



ثالثا نغسل المصارين من الداخل


نجعل الماء داخل المصارين


ننظف المصارين من الداخل ونتأكد من نظافتها





ننقع المصارين لمدة يوم بالماء




نجهز اللحم مع الشحم او الليه







صار كأنه خلطة كباب يم يم لذيذ




والان جاء وقت حشو المصران باللحم





















و بالف هنا وشفا


منقوووووووووووول

الفكرة رااااااااائعة تسلمي
دي بتحتاج مكينة معينة بس كدة سهلة جدا