كل واحده اكيد عاوزه تعمل اكله خفيفه وللاطفال شورما الفراخ بجد الطريقه دى هتحبيها جداااااااا وهيحبوها اول حاجه بتجيبى نص كيلو فراخ على حسب الافراد طبعا ياعنى نص كيلو يكفى 4 افراد المهم وتقطعيه رفيع بس مش اوى وطويل شويه مش مكعبات تقطعيه من نحيى الطول شريحة الفراخ وبعدين تجيبى المسترده لو مش عندك حطى زبادى نص علبه زبادى او 5 معالق كبيره مسترده ونص زجاجه كاتشب حار او عادى وملح وفلفل وجنزبيل وبهارات وتحطيه فى التلاجه شويه يمسك شويه بالخلطه دى تطلعيه وتحطى فى حاله تيفال يستحسن بصل شرايح وفلفل متقطع رفيع احمر واخضر لو مش عاوزه الوان الفلفل كفايه اخضر بالكميه اللى تحبيها وتقلبيها من غير ما تحطى اى زيت ولا زبده شوحيها شويه لاحد ما البصل والفلفل يدبل شويه عشان الفراخ مش هياخود سوه وضيفى عليهم الفراخ المتبله وقلبيه من غير اى حاجه زيت ولا زبده هى مياه الفراخ كفايه مع الحاجات اللى ضفتيها مع الفراخ وتسيبها شويه مش بياخود سوا اوى وافضلى قلبيه وهاتى عيش شامى البنانى ومايونيز وتجيبى معلقه صغيره وتمسحى بيها من ضهر الرغيف بيها وتحطى حسب ما تحبى بعدها الفراخ بعد ما تتعمل وتلفيها وبالف هنا ليهم
موضوع: طريقه عمل شاورما الفراخ 
الأحد يناير 31, 2010 12:33 am
