alaam نانى لامعه
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![كريم كراميل Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![كريم كراميل C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![كريم كراميل Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: كريم كراميل الجمعة فبراير 05, 2010 5:02 pm | |
| المقادير 2 كوب سكر 1 كوب ماء
3 كوب لبن حليب 6 بيض 4/3 كوب سكر فانيليا حبهان (حب الهيل) مطحون أو قرفة مطحونة أو زعفران ( اختياري )
الطريقة - يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ، و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البني اللون و يُصب في قالب أو قوالب التقديم . - يُسخن لبن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان ، و يُترك جانباً. - يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق ، و يُضاف إليه السكر و الفانيليا مع الاستمرار في الخفق. - يُضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار في الخفق أثناء إضافته. - للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليط و وضعه في أوعية منفصلة و يُضاف إما القرفة المطحونة أو الحبهان المطحون أو الزعفران (يُراعى إذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل إضافته إلى الكريم كراميل) - يُصب من الخليط على الكراميل و تُرص الأوعية في صينية عميقة ، و يُصب الماء الساخن في الصينية حتى نصف علو الأوعية. - تُوضع في فرن حرارته 160 درجة مئوية لمدة 35- 45 دقيقة ، و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة و نصف على الأقل . - عند التقديم يُقلب الخليط على طبق التقديم ،و تُزين بالفاكهة الطازجة |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![كريم كراميل Travel10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/travel10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/06-24-10.gif) ![كريم كراميل Oououu10](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/oououu10.gif)
![كريم كراميل Uoou_o19](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/uoou_o19.gif)
![كريم كراميل Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![كريم كراميل 1300392884482](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-17/1300392884482.gif)
![كريم كراميل 1700010](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/1700010.gif) عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![كريم كراميل Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: كريم كراميل الإثنين فبراير 08, 2010 6:56 pm | |
| |
|
alaam نانى لامعه
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![كريم كراميل Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![كريم كراميل C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![كريم كراميل Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: كريم كراميل الثلاثاء فبراير 09, 2010 10:45 am | |
| |
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![كريم كراميل Painti10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/painti10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![زهره زهره](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/mms-6312.gif) ![كريم كراميل Ouoooo13](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouoooo13.gif)
![كريم كراميل Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![كريم كراميل Ouuuoo10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/ouuuoo10.gif)
![كريم كراميل 1299476345111](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-07/1299476345111.gif)
![كريم كراميل 17000_10](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/17000_10.gif)
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![كريم كراميل Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | |