اجمع بين الصودا ودقيق الذرة والدقيق والخبز ، ومسحوق الخميرة والملح في وعاء الخلط.
في وعاء آخر ،اخفق معا السكر ، والبيض ، والحليب ، واليقطين ، والزبدة. ثم الجمع بين اثنين من. املء أكواب الكعك حوالي 3 / 4 الكامل.
اخبزه في الفرن لمدة 18 إلى 20 دقيقة.

مقلاة خبز الذرة

المكونات :

1 / 4 كوب زيت
2 كوب دقيق الذرة الصفراء
1 / 2 كوب طحين نشا الذرة مخلوط مع نشا الارز
1 ملعقة طعام سكر فواكه
1 ملعقة طعام مسحوق الخميرة bb
1 ملعقة صغيرة ملح
1 / 2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
2 كوب اللبن جوز الهند
2 بيضة مضروبة خفيف
2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة
2 كوب حبوب الذرة الطازجة ،
إعداد :

سخن الفرن إلى 450 درجة. صب الزيت النباتي في مقلاة و ضعها في الفرن. سخن المقلاة حتى يسخن زيت حار جدا ، اخرجها من الفرن ويصب أي فائض من الزيت .
. في وعاء الخلط ،اخلط معا دقيق الذرة والدقيق والسكر ومسحوق الخميرة والملح وصودا الخبز.
اضف اللبن والبيض والزبدة ،. ثم حبات الذرة. صب الخليط في المقلاة الساخنة ، واعدها الى الفرن.
خفض درجة الحرارة الى 400 درجة. ارجعه للفرن حتى يصبح الخبز البني الذهبي ؛ او يخرج عود الخشب للاختبار نظيف . برد خبز الذرة على رف معدني لمدة 5 دقائق. قلب خبز الذرة