alaam نانى لامعه
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطائر بالمورتاديلا Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![فطائر بالمورتاديلا C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطائر بالمورتاديلا Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: فطائر بالمورتاديلا الأحد فبراير 07, 2010 7:24 am | |
| فطائر بالمورتديلا المقاديـر2/1 2 كوب دقيق 1 معلقة كبيرة نعناع جاف 1 معلقة كبيرة لبن بودرة 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة كبيرة سكر 1 معلقة صغيرة خميرة1 بيض 1 معلقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب ماء دافئمورتديلاطماطمالطريقـة - يُخلط الدقيق والنعناع واللبن البودرة والثوم والملح والسكر والخميرة في العجان . - يُضاف البيض وزيت الزيتون والماء الدافئ ويستمر في العجن لمدة حوالي 10 دقائق حتى تصبح العجين كتلة واحدة متماسكة لينة.- يُرش سطح أملس بقليل من الدقيق وتفرد علية العجين بالنشابة.تقسم العجين بالسكين إلى قسمين لكي يسهل التحكم فيها.- تُقطع بالقطاعة على شكل دوائر.- تُدهن بصفار البيض وتُزين بقطع مورتديلا وجبنة موتزاريلا وترش بالنعناع.- تُغطى بقطعة أخرى مستديرة وتُغلق من الجوانب.- تُقلى في زيت ساخن حتى يحمر لونها ويمكن تسويتها في الفرن بعد أن يدهن سطحها بالبيض.- تقطع الطماطم إلى أربع أجزاء وتوضع في صاج وتتبل بالملح والفلفل ويوضع قليل من الزيت.- توضع الطماطم في الفرن حتى تنضج.- توضع الطماطم بعد نضجها في طبق ويُضاف إليها عصير الليمون والخل وتُقلب.- يُضاف الروزمارى والأعشاب إلى صلصة الطماطم وتقلب جيداً.- ترص الفطائر في طبق التقديم وتقدم معها صلصة الطماطم. |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطائر بالمورتاديلا Travel10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/travel10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/06-24-10.gif) ![فطائر بالمورتاديلا Oououu10](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/oououu10.gif)
![فطائر بالمورتاديلا Uoou_o19](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/uoou_o19.gif)
![فطائر بالمورتاديلا Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![فطائر بالمورتاديلا 1300392884482](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-17/1300392884482.gif)
![فطائر بالمورتاديلا 1700010](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/1700010.gif) عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطائر بالمورتاديلا Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: فطائر بالمورتاديلا الإثنين فبراير 08, 2010 6:04 pm | |
| |
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطائر بالمورتاديلا Painti10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/painti10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![زهره زهره](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/mms-6312.gif) ![فطائر بالمورتاديلا Ouoooo13](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouoooo13.gif)
![فطائر بالمورتاديلا Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![فطائر بالمورتاديلا Ouuuoo10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/ouuuoo10.gif)
![فطائر بالمورتاديلا 1299476345111](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-07/1299476345111.gif)
![فطائر بالمورتاديلا 17000_10](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/17000_10.gif)
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطائر بالمورتاديلا Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: فطائر بالمورتاديلا الخميس أبريل 15, 2010 9:51 pm | |
| بووووووووووووووركتى حبيبتى على روائعك وابداعك وتسلم الايادى![فطائر بالمورتاديلا Attachment](http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=7463&stc=1&d=1206568328) |
|