alaam نانى لامعه
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطائر كبيرة محشوة Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![فطائر كبيرة محشوة C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطائر كبيرة محشوة Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: فطائر كبيرة محشوة الأحد فبراير 07, 2010 7:28 am | |
| فطائر كبيرة محشوة المقادير1- الحشولحم مفروم ناضجبيض مسلوق مُقطع صغيرجبن موتزاريلا مبشور2- العجين 2 ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة صغيرة سكر1 كوب ماء دافئ2/1 2 كوب دقيق عادي2/1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة زبدةالطريقة- تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ و تُترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل .- يُخلط الدقيق مع الملح في العجانة و يُضاف الزيت و الزبدة ثم يُضاف خليط الخميرة و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في العجانة حتى يُصبح كتلة واحدة ملساء و ناعمة (في حالة العجن باليد يكون لمدة 10-15 دقيقة) .- يُدهن وعاء بقليل من الزيت و يُوضع به العجين و يٌغطى و يُترك لمدة 45 دقيقة حتى يختمر.- يُقطع العجين إلى أحجام متوسطة ، ثم يُمد إلى دوائر و يُوضع فيه الحشو من لحم مفروم و بيض مسلوق و جبن موتزاريلا مبشور.- تُقفل الدائرة بأحكام لتصبح نصف دائرة ، ثم يُصنع بها بعض الثقوب من أعلى.- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ( ممكن أن تُقلى في الزيت) .هذه الفطائر ممكن أن تُقلى في الزيت- ممكن وضح حشو لآخر من السبانخ المسلوقة و قليل من صلصة الطماطم بالأعشاب و جبن الريكوتا و قطع من الدجاج المسلوق و تُزين بصلصة الطماطم. |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطائر كبيرة محشوة Travel10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/travel10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/06-24-10.gif) ![فطائر كبيرة محشوة Oououu10](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/oououu10.gif)
![فطائر كبيرة محشوة Uoou_o19](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/uoou_o19.gif)
![فطائر كبيرة محشوة Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![فطائر كبيرة محشوة 1300392884482](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-17/1300392884482.gif)
![فطائر كبيرة محشوة 1700010](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/1700010.gif) عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطائر كبيرة محشوة Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: فطائر كبيرة محشوة الإثنين فبراير 08, 2010 6:01 pm | |
| |
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطائر كبيرة محشوة Painti10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/painti10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![زهره زهره](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/mms-6312.gif) ![فطائر كبيرة محشوة Ouoooo13](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouoooo13.gif)
![فطائر كبيرة محشوة Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![فطائر كبيرة محشوة Ouuuoo10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/ouuuoo10.gif)
![فطائر كبيرة محشوة 1299476345111](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-07/1299476345111.gif)
![فطائر كبيرة محشوة 17000_10](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/17000_10.gif)
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطائر كبيرة محشوة Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: فطائر كبيرة محشوة الخميس أبريل 15, 2010 9:49 pm | |
| بووووووووووووووركتى حبيبتى على روائعك وابداعك وتسلم الايادى![فطائر كبيرة محشوة Attachment](http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=7463&stc=1&d=1206568328) |
|