المقادير:
زبده +زيت - 250 جم جمبرى جامبو وتشيلى منه الكيس الرملى - جنزبيل مفروم - ثوم مفروم - بصل شرائح - جزر شرائح - ملعقه صوص محار - ملعقتين عسل نحل - 1 فلفل حار - ملح - فلفل - كمون

الطريقه:
نضع الزيت والزبده ثم نضع الجمبره ثم الجنزبيل ثم الثوم ثم البصل ونقلبهم
ثم نضع الملح والفلفل والكمون والجزر ثم نضع العسل ثم ننضع صوص المحار ثم الفلفل الحامى بعد نزع البذر منه ونتركه على النار ليستوى

ويقدم مع الارز الصياديه
طريقته:
نضع الزيت ثم نضع بصله مقطعه حتى يصبح لونها بنى ثم نضع الصلصه ونقلبها ونضع شويه صويا صوص ونقلبهم ثم نضع الرز ونسخنه كويس ثم نضع الملح والفلفل ومكعب مرق ونسخنهم ثم نضع عليه شوربه السمك بعد تصفيتها
وبالهنا والشفا