nany -
![- -](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouuous10.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![خواتيم الاعمال خواتيم الاعمال](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/sigpic10.gif) ![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 8351
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور الخميس ديسمبر 03, 2009 7:10 am | |
| ![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور L44l845fb27682](https://2img.net/h/www.l44l.com/up1/uploads1/images/l44l845fb27682.jpg)
(((((( فطيرة دجاج بالخضراوات ))))))
المكونات :-
1.8 كجم من صدور الدجاج مخلية من الجلد والعظم ومقطعة إلى قطع مكعبات سمكها ½ بوصة .
1 ملعقة صغيرة من الملح .
فلفل أسود مطحون طازج .
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
2 عرق من الكراث (4 بوصة من الجذر فقط) مغسولة جيدًا ومقطعة .
2 ساق من الكرفس مقطع .
2 حبة متوسطة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات سمكها ½ بوصة .
225 جم من الفاصولياء الخضراء مقصوصة أطرافها ومقطعة إلى قطع طولها ½ بوصة .
2 فص ثوم مفروم .
½ 1 كوب من الحليب قليل الدسم .
1/3 كوب من الدقيق .
2 كوب من مرق الدجاج قليل الصوديوم .
1 كوب من البازلاء المجمدة .
2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس طازجة ومقطعة .
1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة .
3 رقائق من عجين البقلاوة (الفيلو) المجمدة ثم يذاب عنها الثلج .
2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور .
طريقة التحضير :
يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) .
ترش 4 صواني صغيرة الحجم (تكفي لشخص واحد) ببخاخ الطهي .
يتبل الدجاج بـ ¼ ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل .
وفي مقلاة كبيرة غير لاصقة تسخن 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة – عالية الحرارة ثم يضاف إليها الدجاج ويترك على النار لمدة 5 دقائق مع تقليبها مرة واحدة .
يرفع الدجاج من على النار ويوضع في طبق ويترك جانبًا .
يوضع في المقلاة 2 ملعقة صغيرة إضافية من الزيت ثم يضاف إليه الكراث والكرفس لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تطرى الخضراوات .
تضاف البطاطا والفاصولياء الخضراء والثوم وما تبقى من الملح والفلفل إلى الخليط .
يترك الخليط على النار لمدة دقيقتين إضافيتين .
توضع 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في وعاء صغير ثم يفرد عجينة البقلاوة ويقطع إلى 4 أرباع .
يوضع كل ربع من العجين في صينية خبز .
تدهن قطع العجينة بزيت الزيتون ثم تثنى أطرافها على حواف الصينية .
ترش القطع بجبن البارميزان ثم توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يبقبق الحشو منقول |
|
yoraaa صيدلانيه المنتدى
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Travel10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/travel10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 2642
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور الأربعاء فبراير 03, 2010 6:14 pm | |
| |
|
نودى نانى محدش قدها
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Unknow11](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/unknow11.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![خواتيم الاعمال خواتيم الاعمال](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/sigpic10.gif) ![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Ms11](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ms11.gif) عدد المساهمات : 3788
![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور الثلاثاء أبريل 20, 2010 8:49 pm | |
| |
|
المشتاقة لعفو ربى المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![روعه روعه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/fp_oo210.gif) ![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Ouoooo13](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouoooo13.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Ouuuoo10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/ouuuoo10.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور 1302079230832](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-04-06/1302079230832.gif) عدد المساهمات : 11064
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور الأربعاء مايو 05, 2010 10:55 pm | |
| |
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Painti10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/painti10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![زهره زهره](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/mms-6312.gif) ![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Ouoooo13](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouoooo13.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Ouuuoo10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/ouuuoo10.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور 1299476345111](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-07/1299476345111.gif)
![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور 17000_10](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/17000_10.gif)
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور الأربعاء مايو 05, 2010 11:22 pm | |
| |
|