nany -
البلد : الهواية : الجنس : mms : عدد المساهمات : 8351
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: عجينه لكل المعجنات الخميس ديسمبر 03, 2009 8:02 am | |
| طبعا تقدري تتحكمي بكمية العجينه بحسب الكاسه التي تستخدمينها فإذا أردت القليل من
العجينه أستخدمي كاسه صغيره ككأس الشاي و إذا أردت كميه أكبر أستخدمي كأس الماء الكبير
المقادير :
3 كاسات دقيق منخول
ربع كاسه سكر
واحد ونصف ملعقه أكل خميره
شويه ملح
أخلطي مع بعض هذه الكميه ثم أضيفي نصف كاسه زيت و تعجن بكاسه و ربع حليب دافئ و
الأفضل أن تخبطي العجينه مرارا حتى تتجانس ثم ضعيها في كيس نايلون لتخمر مدة ساعه تقريبا
ثم أعملي منها ما تشائين .
إلتزمي بالمقادير حتى لا تخرب منقول |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: عجينه لكل المعجنات الإثنين فبراير 08, 2010 1:06 pm | |
| |
|
نودى نانى محدش قدها
البلد : الهواية : الجنس : mms : عدد المساهمات : 3788
| موضوع: رد: عجينه لكل المعجنات الأربعاء أبريل 21, 2010 1:48 pm | |
| |
|