مشروبات شهر رمضان من مصر الحبيبة

واشهر هذة المشروبات

مشروبات شهر رمضان من مصر الحبيبة Ip9ohw

التمر هندى
]لمقادير
كوب من ثمر التمر الهندي[
كوبان ماء
سكر (حسب الرغبة)
ماء الورد
أكواب سكر إضافية
الطريقة
يوضع التمر الهندي في إناء ويضاف إليه كوبان من الماء ويوضع على النار
حتى يغلي المزيج (مدة دقيقتين
يرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد عندئذ يعصر باليد ثم يوضع في كيس
صغير من قماش الشاش ويضاف إليه 6 أكواب من الماء يعصر كيس القماش
لضغط عليه حتى يرشح العصير المطلوب. وبعدها يترك العصير مدة 10 دقائق
حتى يصفو لونه
عند تقديم الشراب يوضع لكل كوب ربع كوب سكر ويحرك جيداً ثم يضاف
إليه بضع قطرات من ماء الورد

شراب قمر الدين
مشروبات شهر رمضان من مصر الحبيبة 2rftszl

مشروبات شهر رمضان من مصر الحبيبة 2rftszl

المقادير
شرائح من قمر الدين
أكواب ماء ساخنة
كوب سكر
كوب ماء زهر

يُغسل قمر الدين بالماء الساخنمرتين بعد تقطيعه إلى قطع صغيرةيوضع في إناء زجاجي وينقع بالماء الساخن ليلة كاملةبعد أن يذوب يصفى بمصفاة ناعمة ويضاف إليه السكر والماء الزهر ويحرك جيداً
يوضع في الثلاجة ليبرد ثم يقدم

مشروب الخروب

] مشروبات شهر رمضان من مصر الحبيبة 2ahcz1c

مشروبات شهر رمضان من مصر الحبيبة 2ahcz1c

]
المقادير
كيلوا خروب
لترين ماء
كوبان سكر
ينقع الخروب بالماء مده (12)ساعه

يوضع على نار حاميه

لدرجه الغليان مده ساعه كامله
يصفى نقيع الخروب
يوضع عليه السكر حسب الرغبه

يبرد ويقدم مشروب لذيذ

مشروب العرقسوس
مشروبات شهر رمضان من مصر الحبيبة 153mskh

مشروبات شهر رمضان من مصر الحبيبة 153mskh

المقادير :نصف كوب من مسحوق العرقسوس
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق
كربونات الصوديوم]5 كوب ماء
]• الطريقة
ضع مسحوق العرقسوس فى طبق و يخلط بكربونات الصوديوم
جيدا - ينصح وضعه بالشمس لمدة ساعتين وهو مغطى بشاشة
]ثم يضاف اليه كوب من الماء حتى يصبح لزجا
]• يوضع فى كيس صغير من قماش الشاش و يربط الكيس
على هيئة صرة ثم يوضع فى اناء فيه كمية الماء المطلوبة
• حركى الصرة فى الماء من حين الى أخر ثم ضعيه فى الثلاجة
لمدة 6 ساعات ثم يصفى و يقلب جيدا و يقدم بارد .

مشروب (السوبيا)

مشروبات شهر رمضان من مصر الحبيبة 18ir69

]طريقة اعداد السوبيا فهي تبدأ باحضار

الشعير البلدي حيث يتم تنظيفه من الحجر والشوائب
وغير ذلك ثم تتم عملية الطحن ثم تتم أيضا عملية العجن

وبعد ذلك يصفى ويضاف إليه الماء والقرفة والهيل والسكر
]والثلج حيث يصبح بعد ذلك جاهزا للشرب
]]وعمل السوبيا ليس مقتصرا على الشعير البلدي فقط ب]
يمكن تصنيعه عن طريق التمر والعيش الناشف والشوفا]و]
للسوبيا فوائد عديدة حيث انها مفيدة لحصوات المرارة
ومفيدة ايضا للكلى كما أنها تبل الريق وتروي العطشانو. تقدم كمشروب بارد ومثلج]

]مشروب العناب - الكركدية]

مشروبات شهر رمضان من مصر الحبيبة 1zzqk4k

مشروبات شهر رمضان من مصر الحبيبة 1zzqk4k

]

]]مكونات الكركدية]
]]اوراق الكركدية]
ماءسكر]]ماء زهر او ماء الورد
]تنقع اوراق الكركدية فى الماء لمدة لا تقل]
]عن اربع ساعات ثم تحليتة حسب الرغبة مع ]
]اضافة ماء الورد او ماء الزهر]
]الطريقة الثانية- وهو ماء يغلى ثم اضيف الكركدية]
]يغلى جيدا حتى التركيز ثم احضر له شراب سكرى]
]الشراب السكرى مكوناته هى]
]لكل كوب ماء 4 معالق سكر صغيرة]
ويقدم باردا ومثلجا

اتمنى تكونوا اتمتعتوا بالمشروبات [/size]
منقول

واااااااااو تسلم ايديكي
روووعة
center] مشروبات شهر رمضان من مصر الحبيبة Ymmm11

[/center]

تسلم الايادى نانى

مشروبات شهر رمضان من مصر الحبيبة

مشروبات شهر رمضان من مصر الحبيبة

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة