alaam نانى لامعه
البلد : الهواية : الجنس : عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: شوربة البطاطس والجزر الأحد يناير 24, 2010 2:48 pm | |
| شوربة البطاطس والجزرالمقادير:- 3 ملاعق زبد- بصلة مفرومة- 3 حبات جزر مفرومة- حبتا بطاطس مقطعتان لأجزاء صغيرة- لتر ونصف مرقة دجاج - كريمة كاملة الدسم للتزيينالطريقة :- ضعي الزبد في إناء عميق على النار ، ثم اقلي فيه البصل والجزر لمدة عشر دقائق ، وأضيفي بعد ذلك البطاطس واستمري في الطبخ لبضع دقائق مع تحريك المقادير من حين لأخر.- بعد مرور ثلاث دقائق أضيفي المرقة ، ثم اتركي المقادير حتى تغلي ، وخففي درجة حرارة الفرن ، واستمري في الطبخ لمدة نصف ساعة ، أو حتى تنضج الخضر تماماً.- انقلي المقادير إلى الخلاط الكهربائي ، واطحنيها حتى تحصلي على حساء ناعم ومتجانس ، واسكبيه في أطباق التقديم ، ثم زيني كل طبق بقليل من الكريمة .منقول |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: شوربة البطاطس والجزر الأحد يناير 24, 2010 2:56 pm | |
| |
|