alaam نانى لامعه
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![كيك شيكولاته بدون دقيق Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![كيك شيكولاته بدون دقيق C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![كيك شيكولاته بدون دقيق Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: كيك شيكولاته بدون دقيق الجمعة فبراير 05, 2010 4:46 pm | |
| المقادير6 ملعقة كبيرة زبد بدون ملح 2/1 1 كوب قطع شيكولاتة 6 صفار بيض كبير مخفوق 6 بياض بيض كبير 2/1 كوب سكر سكر بودرة للتزيين
الطريقة- يُوقد فرن حرارته 180 درجة مئوية قبلا البدء في عمل الكيك مباشرةً . - في وعاء حراري و على حمام بخار فوق نار متوسطة يُوضع الزبد مع الشيكولاتة حتى تسيح و يُترك ليبرد قليلاً. - يُضاف صفار البيض بعد أن يُخفق مع السكر إلى خليط الشيكولاتة مع الخفق الجيد - في وعاء آخر يُخفق بياض البيض جيداً مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح هشاً كالمارنج - يُضاف قليل من بياض البيض إلى خليط الشيكولاتة. - يُضاف خليط الشيكولاتة المخلوط مع بياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة. - تُدهن صينية دائرية بقليل من الزبد المرشوش بقليل من الدقيق حتى نحصل على مادة تمنع التصاق خليط الكيك بها (يمكن استخدام ورق زبدة) ، ثم يُصب خليط الكيك عليها مع تسوية السطح. - تُوضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية و تُترك لمدة 45-50 دقيقة. - تُترك لتبرد تماماً قبل التقديم و تُزين برش السكر البودرة على سطحها |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![كيك شيكولاته بدون دقيق Travel10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/travel10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/06-24-10.gif) ![كيك شيكولاته بدون دقيق Oououu10](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/oououu10.gif)
![كيك شيكولاته بدون دقيق Uoou_o19](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/uoou_o19.gif)
![كيك شيكولاته بدون دقيق Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![كيك شيكولاته بدون دقيق 1300392884482](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-17/1300392884482.gif)
![كيك شيكولاته بدون دقيق 1700010](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/1700010.gif) عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![كيك شيكولاته بدون دقيق Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: كيك شيكولاته بدون دقيق الإثنين فبراير 08, 2010 7:11 pm | |
| |
|
toty fruity المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![كيك شيكولاته بدون دقيق Sports10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/sports10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![جميل جميل](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/61310.gif) ![كيك شيكولاته بدون دقيق Ouoooo13](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouoooo13.gif) عدد المساهمات : 5082
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![كيك شيكولاته بدون دقيق Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: كيك شيكولاته بدون دقيق الجمعة فبراير 12, 2010 11:49 pm | |
| |
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![كيك شيكولاته بدون دقيق Painti10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/painti10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![زهره زهره](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/mms-6312.gif) ![كيك شيكولاته بدون دقيق Ouoooo13](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouoooo13.gif)
![كيك شيكولاته بدون دقيق Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![كيك شيكولاته بدون دقيق Ouuuoo10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/ouuuoo10.gif)
![كيك شيكولاته بدون دقيق 1299476345111](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-07/1299476345111.gif)
![كيك شيكولاته بدون دقيق 17000_10](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/17000_10.gif)
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![كيك شيكولاته بدون دقيق Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | |