alaam نانى لامعه
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطائر بالتونة Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![فطائر بالتونة C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطائر بالتونة Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: فطائر بالتونة الأحد فبراير 07, 2010 7:32 am | |
| فطائر بالتونة المقاديرللفطائر4/1 3 ك دقيق5 م/ك زبدة لينة3 بيض 3 م/ك ماء1 م/ك خل أبيضللتونةزيت زيتونبصل مفرومثوم مفرومطماطم مقطعة مكعبات صغيرةتونةفلفل أخضر مشويبقدونس مفروم ناعمالطريقةللفطائر- يُعجن الدقيق والزبدة حتى يندمجا.- يُخفق البيض والماء والخل ويُضاف لخليط الدقيق والزبدة ويُعجن حتى يندمج المكونات ونحصل على عجين مطاطي ومتماسك.للتونة- تُخلط كل المكونات حتى تتداخل.لعمل الفطائر- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.- يُفرد العجين على سطح مائدة مرشوش بقليل من الدقيق ويُقطع إلى دوائر بواسطة قطاعه قطرها 7 سنتيمتر.- تُدهن أطراف دوائر العجين ببياض بيض مخفوق.- توضع ملعقة كبيرة من خليط التونة في منتصف كل دائرة ثم يُطبق طرفي الدائرة على الحشو ويُحكم غلقه بالضغط على الطرف المستدير بواسطة شوكة.- يُدهن سطح الفطائر ببياض البيض المخفوق.- تُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً. |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطائر بالتونة Travel10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/travel10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/06-24-10.gif) ![فطائر بالتونة Oououu10](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/oououu10.gif)
![فطائر بالتونة Uoou_o19](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/uoou_o19.gif)
![فطائر بالتونة Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![فطائر بالتونة 1300392884482](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-17/1300392884482.gif)
![فطائر بالتونة 1700010](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/1700010.gif) عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطائر بالتونة Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: فطائر بالتونة الإثنين فبراير 08, 2010 5:52 pm | |
| |
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![فطائر بالتونة Painti10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/painti10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![زهره زهره](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/mms-6312.gif) ![فطائر بالتونة Ouoooo13](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouoooo13.gif)
![فطائر بالتونة Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![فطائر بالتونة Ouuuoo10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/ouuuoo10.gif)
![فطائر بالتونة 1299476345111](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-07/1299476345111.gif)
![فطائر بالتونة 17000_10](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/17000_10.gif)
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![فطائر بالتونة Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | |