alaam نانى لامعه
البلد : الهواية : الجنس : عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: قلاية البندوره ( من المطبخ الاردني ) الثلاثاء فبراير 23, 2010 11:47 am | |
| المقادير
1 كيلو طماطم مقطعه الي شرائح بسمك 2 سم 10 حبات ثوم مقشر مقطع الي شرائح 1 حبة فلفل اخضر حار مقطع الي حلقات 3/1 كوب زيت زيتون 1 ملعقه كبيره معجون الطماطم 2/1 كوب ماء دافيء ملح حسب الرغبه فلفل اسود حسب الرغبه
الطريقه
1- في مقلاه عميقه كبيره توضع نصف كمية زيت الزيتون و تصف قطع الطماطم بالقرب من بعضها البعض 2- يوزع فوقها الثوم و الفلف الحار و يرش الملح و الفلفل الاسود 3- يسكب الزيت المتبقي فوقها 4- تترك المقلاه علي نار عاليه 5 دقائق ثم تغطي و تخفف الحراره و تترك 20 دقيقه 5- يمزج معجون الطماطم مع الماء و يسكب فوق الطماطم و يترك 5 دقائق
التقديم
يقدم الطبق ساخنا او باردا مع الخبز العربي
|
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: قلاية البندوره ( من المطبخ الاردني ) الأربعاء فبراير 24, 2010 8:16 pm | |
| |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: قلاية البندوره ( من المطبخ الاردني ) الأربعاء مارس 17, 2010 12:37 am | |
| |
|
المشتاقة لعفو ربى المديره التنفيذيه
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 11064
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: قلاية البندوره ( من المطبخ الاردني ) الجمعة أبريل 02, 2010 1:28 am | |
| |
|
saharena77y _
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 3847
| موضوع: رد: قلاية البندوره ( من المطبخ الاردني ) الخميس يناير 06, 2011 6:26 am | |
| |
|
أسيل _
البلد : الهواية : الجنس : mms :
عدد المساهمات : 2569
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
| موضوع: رد: قلاية البندوره ( من المطبخ الاردني ) الجمعة فبراير 25, 2011 8:48 pm | |
| |
|