alaam نانى لامعه
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![طبق الكفتة الشامي Readin10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/readin10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) ![طبق الكفتة الشامي C1p46310](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/c1p46310.jpg) عدد المساهمات : 1753
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![طبق الكفتة الشامي Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: طبق الكفتة الشامي الثلاثاء فبراير 23, 2010 12:13 pm | |
| المكونات - كيلوجرام لحمة مفروم ناعم . - ملح . - فلفل أسمر . - بصل مفروم ناعم . - بقدونس مفروم ناعم . - ربع كيلو جرام فلفل أخضر (مقطع حلقات). - جوزة الطيب ( مطحونة) . - ربع كيلو جرام طماطم ( مقطعة حلقات ).
طريقة التحضير - يضاف مقدار البصل المفروم و البقدونس المفروم الى مقدار اللحم المفروم , ويضاف الى الخليط السابق كمية التوابل ( الملح والفلفل وجوزة الطيب ) . - تخلط المكونات جميعا جيدا حتى تصبح عجينة متجانسة تماما. - نبدأ فى تقطيع العجينة على شكل اصابع متوسطة الحجم أو على شكل دوائر. - ترص أصابع الكفتة على الشبكة الحديدية لشواية الفحم . - ترص فوق الكفتة حلقات الطماطم وحلقات الفلفل الرومى . - تترك حتى تنضج ثم ترفع من الشواية وتقدم فى وعاء التقديم المزين بالبقدونس .
|
|
ام مهندالمصرية المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![طبق الكفتة الشامي Painti10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/painti10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![زهره زهره](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/mms-6312.gif) ![طبق الكفتة الشامي Ouoooo13](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ouoooo13.gif)
![طبق الكفتة الشامي Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![طبق الكفتة الشامي Ouuuoo10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/ouuuoo10.gif)
![طبق الكفتة الشامي 1299476345111](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-07/1299476345111.gif)
![طبق الكفتة الشامي 17000_10](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/17000_10.gif)
عدد المساهمات : 17818
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![طبق الكفتة الشامي Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: طبق الكفتة الشامي الأربعاء فبراير 24, 2010 8:34 pm | |
| |
|
راجية المغفرة المديره التنفيذيه
![المديره التنفيذيه المديره التنفيذيه](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/ddr87810.gif)
البلد : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f80/12/90/99/80/egypt10.gif) الهواية : ![طبق الكفتة الشامي Travel10](https://i.servimg.com/u/f31/11/43/08/71/travel10.gif) الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/h/www.alzawag.tv/images/female.png) mms : ![سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/06-24-10.gif) ![طبق الكفتة الشامي Oououu10](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/oououu10.gif)
![طبق الكفتة الشامي Uoou_o19](https://i.servimg.com/u/f64/14/54/48/33/uoou_o19.gif)
![طبق الكفتة الشامي Uoou_o10](https://i.servimg.com/u/f34/14/54/48/33/uoou_o10.gif)
![طبق الكفتة الشامي 1300392884482](https://2img.net/h/im2.gulfup.com/2011-03-17/1300392884482.gif)
![طبق الكفتة الشامي 1700010](https://i.servimg.com/u/f44/14/54/48/33/1700010.gif) عدد المساهمات : 16271
خدمات المنتدى مشاركة الموضوع: مشاركة
![طبق الكفتة الشامي Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: طبق الكفتة الشامي الأربعاء مارس 17, 2010 12:27 am | |
| |
|